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Hormonas vegetales

Las hormonas son moléculas orgánicas que pueden influir en la fisiología de las plantas y los animales, incluso a bajas concentraciones. Las hormonas juegan un papel importante en el crecimiento y la floración de la planta, entre otras cosas. Este artículo explica brevemente cómo funcionan las hormonas vegetales y cómo aseguran que las plantas crezcan y florezcan.

Las hormonas son producidas y transportadas por toda la planta. En pocas palabras, las hormonas son como señales que pueden enviarse y recibirse en toda la planta. Entonces, una hoja puede transmitir una señal al extremo del tallo diciéndole que forme flores, por ejemplo. Las hormonas vegetales más conocidas son auxina, giberelina, citoquinina, etileno y abscisina. También se ha demostrado que brassino-esteroides, salicilatos y jasmonatos funcionan de manera similar a las hormonas. Las hormonas también se pueden encontrar unidas a azúcares o aminoácidos. De esta forma, están inactivos y sirven como almacenamiento. Estas hormonas pueden liberarse nuevamente y activarse bajo la influencia de la gravedad o la luz, por ejemplo.

Auxin

En la década de 1880, Charles Darwin y su hijo Francis llevaron a cabo experimentos que finalmente confirmaron la existencia de hormonas vegetales. Experimentaron con la avena y la influencia de la luz en la dirección del crecimiento. Estos experimentos demostraron el papel de la auxina. La auxina es una hormona que se produce en las puntas de crecimiento de la planta, tanto en la superficie como en las raíces. Influye en la absorción de agua, la división celular y el estiramiento celular (ablanda las paredes celulares), entre otras cosas. Debido a que la auxina promueve la formación de raíces en los tallos, se usa en una variedad de formas en las hormonas de enraizamiento..

Los experimentos llevados a cabo por CANNA han demostrado que el efecto de administrar auxina depende en gran medida de la concentración y el método de aplicación utilizado para cada tipo de planta. Con concentraciones débiles, la formación de flores se promueve ligeramente y la maduración toma más tiempo. Con altas concentraciones hay un efecto inhibidor sobre el crecimiento acompañado de deformidades y síntomas similares a tumores.

La auxina producida en las puntas de crecimiento de las plantas es capaz de inhibir la desarrollo de brotes laterales. Este síntoma se conoce como dominancia apical. La eliminación de los principales consejos de crecimiento detiene este efecto inhibidor y permite que se desarrollen los brotes laterales, lo que finalmente da como resultado una planta más ancha y más espesa. Si solo siembra algunas plantas por metro cuadrado, vale la pena quitar las partes superiores, ya que esto permite utilizar mejor la luz. También debe quitar los consejos con regularidad para lograr una buena planta madre con muchos brotes laterales.

Gibberellin

La giberelina fue aislada por primera vez en 1935 en Japón por Yabuta. La giberelina fue adquirida de un hongo que había estado causando una productividad reducida para los productores japoneses de arroz durante siglos. La giberelina inicialmente causó un mejor crecimiento pero más tarde en la temporada causó frutas estériles.

En términos generales, las giberelinas funcionan como aceleradores de crecimiento, causando estiramiento celular y división celular. Aseguran que las semillas germinen y que las flores se formen en plantas que necesitan largos días. La giberelina se usa a menudo en el cultivo de frutas para ayudar a las peras y manzanas no fertilizadas a madurar por completo.

La administración de giberelina a plantas de día corto o de otoño, como también se las conoce, produce muy rápidamente resultados claros incluso a bajas concentraciones. Las plantas se vuelven de color verde claro y los tallos se abren debido al rápido crecimiento (foto 1). ¡La velocidad de crecimiento de la planta puede alcanzar 10 cm por día!
La administración de giberelina durante la fase vegetativa retrasará y ralentizará la floración.

Para plantas de días cortos, la giberelina tiene un efecto similar a la testosterona en humanos. Estimula la formación de órganos típicamente masculinos y plantas más altas, entrenudos más largos y flores masculinas en plantas dioicas. Cuando el polen de estas flores se usa para fertilizar las flores femeninas, las semillas creadas siempre producen plantas femeninas.


Foto 1: Tallo que se abrió debido a que creció demasiado rápido después de que se administró la giberelina.

Ciertas influencias ambientales también pueden causar la producción de giberelina adicional. Las plantas producirán más giberelina en condiciones de poca luz, lo que hace que se vuelvan altas, ralas y larguirucho.

Citoquinina

La acción de la citoquinina se demostró por primera vez en 1913. 30 años después, se descubrió que una sustancia natural presente en la leche de coco era capaz de ayudando a las células de la planta a multiplicarse. La citoquinina es la hormona responsable de esto.

La citoquinina es conocida como la hormona responsable de la división celular. Estimula el metabolismo y la formación de flores en los brotes laterales, y como tal, es una contraparte de auxin. La citoquinina está más concentrada en el las partes más jóvenes de la planta, como las semillas, frutas, hojas jóvenes y puntas de raíz. Una alta concentración de citoquinina en órganos o tejidos estimula el transporte de azúcares a esos órganos o tejidos. La administración de citoquinina conduce a una mayor área de superficie foliar y formación más rápida de flores. Sin embargo, el momento en que finaliza la floración permanece comparable al de las plantas no tratadas. La citoquinina se puede considerar como una contrapartida a la giberelina a este respecto porque estimula la formación de flores femeninas en las plantas masculinas.

Etileno

La aplicación práctica de etileno se remonta a la época del Antiguo Egipto, cuando los higos se marcaron para hacerlos madurar más rápido. En 1934, se descubrió que las plantas producen etileno por sí mismas, lo que les permite regular la maduración de la fruta.

El etileno es la hormona vegetal menos compleja desde el punto de vista molecular y es producida por todos los órganos. Es una hormona gaseosa que se transporta a través de los espacios entre las células vegetales. Es responsable de la maduración de las frutas, inhibiendo el crecimiento longitudinal y causando que las hojas se desprendan.

Etileno promueve la formación de flores en ciertos tipos de plantas como piñas, mangos y lichis. La administración de etileno produce plantas más pequeñas y la floración termina mucho más rápido. Las flores `maduran` demasiado rápido y en consecuencia siguen siendo pequeñas.
Debido a que las plantas pueden ser muy sensibles al etileno, la concentración se expresa en partes por billón de partes de aire (ppb). Concentraciones de solo 10 ppb pueden causar anormalidades en los tomates. En situaciones donde las flores maduras entran en contacto con plantas jóvenes, existe un riesgo de maduración acelerada en las plantas jóvenes. El etileno que se produce puede llegar a las plantas jóvenes a través del aire. Ventilar ocasionalmente (una vez al día) eliminará cualquier etileno que se haya acumulado. Las concentraciones más altas de etileno hacen que las hojas se vuelvan amarillas inmediatamente.

El etileno también se puede acumular alrededor de las raíces si están mojados por mucho tiempo. Esto puede llevar a clorosis foliar, engrosamiento del tallo, hojas dobladas hacia el tallo y una mayor susceptibilidad a las enfermedades.
En situaciones de estrés, como enfermedades o daños a la planta, la planta produce más etileno, lo que hace que permanezca más pequeño y termine de florecer más rápido. El estrés mecánico, como el movimiento del aire, también puede causar que las plantas produzcan etileno adicional, lo que dará como resultado plantas más pequeñas con tallos más gruesos y resistentes. Si los ventiladores se colocan demasiado cerca de las plantas, causarán estrés y esto afectará negativamente el rendimiento.

Abscisa

Abscisin fue aislado por primera vez en 1963 y su nombre se deriva de la palabra latina abscissio, que significa "ruptura". Esto se debe a que la gente pensaba que la abscisión era responsable de la ruptura (desprendimiento) de las hojas y las frutas, sin embargo, posteriormente se demostró que el etileno, de hecho, juega un papel mucho más directo en este proceso.

Abscisin se produce en cloroplastos de hojas más viejas y, de hecho, tiene inhibición (crecimiento) y estimulante (almacenamiento de proteínas) características. Cuando hay una gran cantidad de abscisas en los puntos de crecimiento del tallo y las raíces, la división celular se detiene y la planta entra en un período de descanso.

Abscisin es una hormona importante en lo que se refiere a situaciones de estrés. Es responsable de cerrar el estomas cuando hay estrés hídrico debido a prolongado altas temperaturas, bajo atmosférico humedad y una EC en el medio de alimentación que es demasiado alta, por ejemplo.

Formación de flores en plantas de días cortos

Aunque se han realizado muchas investigaciones sobre la transición del crecimiento a la floración en las plantas, todavía no está claro exactamente cómo funciona este mecanismo. En el caso de las plantas de días cortos, la formación y el desarrollo de las flores depende de la duración de la noche en particular. Las plantas de días cortos florecerán cuando el período nocturno sea más de 12 horas. Sin embargo, es importante que esté realmente oscuro durante este período porque la planta solo es sensible al período de oscuridad y no al período de luz. Esto se mide en las hojas, que luego envían una señal a los extremos de las ramas, ordenándoles que formen flores. La hormona que envía esta señal se llama florigen. Por lo tanto, teóricamente es posible, por ejemplo, utilizar material de las plantas con flores para estimular que otras plantas florezcan con menos de 18 horas de luz.

Las diferentes hormonas desempeñan un papel importante en la fase posterior al primer crecimiento de los botones florales. Citoquinina y la auxina juega un papel importante en la formación y el crecimiento adicional de las flores, por ejemplo, mientras que la abscisina y el etileno son importantes durante la maduración.

Usando preparaciones de hormonas

Si desea experimentar con las preparaciones de hormonas vegetales, preste mucha atención a cómo, cuándo y cuánto usa. El efecto final dependerá de factores tales como el tiempo de administración (qué fase, a qué hora del día), la ruta elegida para administrar (hojas o raíces) y la concentración. Por ejemplo, la administración de auxina depende en gran medida de la concentración utilizada: las concentraciones débiles estimulan el crecimiento de la raíz, mientras que las concentraciones fuertes causan una producción adicional de etileno, lo que hace que la planta termine de florecer más rápido.

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