Diseño mediterráneo para un restaurante
La cocina mediterránea, que incluye platos de Grecia, Italia, el norte de África y el Medio Oriente, es uno de los tipos de comida más dinámicos y populares para los restaurantes. Si bien no es tan importante como la comida en sí, el entorno de un restaurante mediterráneo puede ayudar a los comensales a sentirse más en casa y sumergidos en la experiencia culinaria, que puede ser desde una noche relajada y elegante hasta una comida rápida y animada.
Arquitectura
El estilo arquitectónico de un restaurante puede ser una indicación inmediata de su tema mediterráneo. Las entradas arqueadas, los techos altos y una gran entrada imitan el estilo mediterráneo clásico. Para el exterior del edificio, la piedra expuesta o el estuco pueden dar la impresión de una trattoria rural en Italia o de un restaurante local en las islas griegas. Lo mismo es cierto para techos de tejas españolas y ventanas arqueadas o redondas.
Decoración
La decoración mediterránea varía ampliamente y le da muchas oportunidades para decorar su restaurante con su propio estilo sin dejar de ser fiel al tema. Las estatuas tradicionales de inspiración griega o romana son una manera fácil de indicar un tema mediterráneo en el vestíbulo, y establecen el tono visual para el resto del espacio. Los tonos de la tierra, como los bronceados y los marrones, pueden ayudar a indicar la naturaleza práctica de una comida mediterránea, mientras que los pasteles y los colores fríos pueden crear una atmósfera costera más exclusiva. Alfombras ornamentadas, velas, urnas, espejos de hierro y pesados muebles de madera pueden encajar dentro del estilo mediterráneo.
Estilo familiar
Agregar un comedor de estilo familiar a un restaurante recuerda la relación especial que las personas de la región mediterránea tienen con la comida. Animar a los comensales a que se miren unos a otros y compartan grandes porciones de comida alegrará el ambiente. Una disposición alternativa sería cenar en grandes mesas estilo familiar en una sala de fiestas separada o en una zona de comedor al aire libre, con mesas tradicionales en otros lugares. Esto puede separar el lado tranquilo y romántico de la comida mediterránea del ambiente más festivo.
Paredes
Las paredes de un restaurante mediterráneo son otra excelente oportunidad para establecer o ampliar el tema. Los temas arquitectónicos o de paisaje son comunes entre el arte mediterráneo, y las escenas de bodegones y cafés también son apropiadas. Las paredes mismas pueden terminarse o dejarse como piedra o ladrillo desnudo para una sensación más rústica. Los tapices y el estuco pintado ofrecen tratamientos de pared adicionales que pueden tener un aspecto más formal y acabado que sigue estando dentro de un tema mediterráneo.
Paisajismo
Antes de entrar a un restaurante mediterráneo, los comensales pueden disfrutar de una vista previa del ambiente interior. Un camino de jardín con palmeras, arbustos resistentes y arbustos de hoja perenne en una base de arena consumirá relativamente poca agua y presentará una escena mediterránea para complementar el diseño exterior de su restaurante. Las características de piedra y las columnas decorativas recuerdan las ruinas griegas o romanas y ayudan a formar un motivo clásico. Una fuente interior puede servir como una pieza central visual en el comedor, mientras que una cascada o fuente exterior puede hacer que una zona para sentarse al aire libre sea aún más atractiva.
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