¿Se pueden comer frambuesas si crecen en un campo de drenaje?

Los campos de drenaje y montículos de los sistemas sépticos caseros pueden ser un elemento frustrante del paisaje, que comprende un gran espacio en blanco en el patio que podría crear un dolor de cabeza para algunos propietarios. El paisajismo limitado a veces se usa para enmascarar la presencia del campo de drenaje o para aumentar la productividad general de la tierra. Las plantas perennes de raíces poco profundas son la mejor opción y podrían incluir plantas comestibles como bayas. Mientras el campo de drenaje séptico esté intacto y sin daños, los jardineros deberían poder consumir de forma segura las cosechas de plantas como las frambuesas (Rubus idaeus).

Seguridad y Saneamiento

Antes de que se consuma cualquier alimento cultivado en un campo séptico, el jardinero debe asegurarse de que la integridad del sistema no se haya visto comprometida, lo que permitiría que las aguas residuales sin tratar se infiltraran en el campo de drenaje o en el montículo. Los sistemas sépticos dañados pueden o no tener olores acompañantes. Las pistas de que el sistema puede estar fuera de control incluyen inodoros y lavabos interiores de drenaje lento, aguas residuales que retroceden hacia la casa, flujos de tierra líquida o empapada en el campo de drenaje o cerca de él, o crecimiento inusualmente exuberante de pasto sobre el propio campo de drenaje. Si una o más de estas condiciones están presentes, no coseche ni consuma ningún alimento cultivado en o cerca del campo de drenaje. El riesgo es alto de que estos cultivos estén contaminados con bacterias dañinas, especialmente después de una lluvia que causaría que las partículas del suelo salpiquen sobre los cultivos.

Crecimiento de frambuesa en sistemas sépticos

Dado que el campo de drenaje está en buen estado de funcionamiento, las frambuesas no deberían representar una amenaza para un sistema séptico. La mayoría de los tubos de dispersión de los sistemas sépticos están enterrados al menos a 6 pulgadas debajo de la superficie y con frecuencia incluso más profundos. Las raíces de las plantas de frambuesa son fibrosas y relativamente superficiales, con la mayor parte del sistema de raíces de la planta en las primeras 10 a 20 pulgadas del suelo. Tenga en cuenta que la perturbación del suelo en cualquier campo de drenaje séptico debe mantenerse al mínimo, por lo que las plantas deberán colocarse sin más planes para moverlas o dividirlas. Siempre use guantes cuando trabaje con tierra alrededor del campo de drenaje para minimizar el contacto con cualquier organismo dañino que pueda estar presente en el suelo.

Cuidado y cultura de las frambuesas

Para obtener una gran cantidad de bayas, las cañas de frambuesa deben estar situadas a pleno sol, protegidas del fuerte viento y provistas de 1 a 2 pulgadas de agua por semana. A menos que la intención sea permitir que se conviertan en una zarza en el suelo, las frambuesas se cultivan en un enrejado o alambre colgado entre postes fijados en el suelo, que deben anclarse tan profundamente como sea seguro para el sistema séptico. Coloque plantas individuales de 2 a 5 pies de distancia a lo largo de la fila. Si hay zarzas de bayas silvestres a una distancia de 600 pies, se deben eliminar para evitar la transmisión de virus a la frambuesa cultivada. Las frambuesas crecen mejor en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 4 a 9.

Cosecha y almacenamiento de bayas

La temporada para cosechar frambuesas maduras difiere según la variedad cultivada. Los primeros tipos comienzan a tener lugar en junio, mientras que las variedades permanentes y tardías continúan en septiembre e incluso en octubre. Las bayas recién recolectadas son extremadamente tiernas y propensas a los hematomas, úselas de inmediato o refrigere o congele las bayas inmediatamente después de la recolección. Aunque todos los productos se deben lavar antes de comer, independientemente de si se cultivan en casa o se compran, los cultivos que se cultivan en un campo de drenaje séptico requieren en especial el enjuague. Mantenga las frambuesas en un recipiente abierto hasta que estén listas para usar y lávelas justo antes de usarlas. Las bayas se vuelven blandas cuando se lavan y luego se almacenan durante un período de tiempo prolongado.

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