Estilos de gabinetes de cocina de 1850 a 1950

Las cocinas de los Estados Unidos en el cambio de siglo, hasta el final de la Segunda Guerra Mundial, presentaban gabinetes de almacenamiento hechos a mano para comida, platos y utensilios. La mayoría de los estilos de armarios comunes desde mediados de los años 1800 hasta 1950 se usaban como unidades de almacenamiento independientes, aunque fabricados, los gabinetes de cocina uniformes eran comunes a mediados de la década de 1900. Algunos de los propietarios actuales prefieren una cocina rústica en lugar del reluciente acero inoxidable y el granito que se encuentran en muchas casas urbanas. La integración de gabinetes antiguos en la cocina es una forma de lograr este efecto.

Armario Pie Safe

Un armario es exactamente lo que su nombre implica: una estantería para guardar tazas, platos o comida. Los armarios sin adornos se parecen mucho a un armario alto y independiente con paneles de estaño o madera. Se les llama alternativamente armarios de gelatina o de pie, ya que se usaron para almacenar estos alimentos a fines del siglo XIX. Algunos armarios fueron construidos con una caja fuerte que permite que los cocineros exhiban productos horneados mientras mantienen los insectos alejados.

Cocina Hutch

Un armario de cocina alto utilizado para almacenar platos, cubiertos u otros artículos de cocina es un simple gabinete de madera que se asemeja a un armario de porcelana. Puede tener compartimentos acristalados para mostrar platos, abrir cubículos o puertas de madera maciza. Una alacena de aparador se asemeja a un escritorio y cocina platos de la tienda y vajilla en sus gabinetes. Una cabina de aparador también se llama una cabina de buffet. Los cocineros usan la parte superior de la cabina para servir comida. Las casetas de cocina están hechas de pino, roble o arce, aunque algunos modelos posteriores son de metal. Las chozas, que aparecieron por primera vez en los siglos XV y XVI, se usaban comúnmente para el almacenamiento de la cocina en los Estados Unidos desde mediados del siglo XIX hasta la década de 1920.

Gabinete Hoosier

Popular desde 1900 hasta la década de 1920, los gabinetes Hoosier obtuvieron su nombre porque fueron fabricados por varias compañías en Indiana. Estos armarios independientes pueden estar hechos de madera o metal y algunas veces se balancean con ruedas. La base se compone de cajones y armarios para almacenar cubiertos, platos u otros utensilios de cocina. Tienen varios compartimentos en la parte superior del gabinete, algunos abiertos y otros con puertas. El medio del gabinete consiste en un estante deslizable para preparar la comida. Esta superficie plana también puede contener recipientes de harina o azúcar incorporados. Algunos gabinetes Hoosier cuentan con estantes de almacenamiento para especias, botes o botellas de especias.

Gabinete de cocina modular

Armarios de cocina empotrados o modulares, hechos de madera o metal, se convirtieron en productos de primera necesidad en cocinas en todo Estados Unidos después de la Segunda Guerra Mundial, aunque los gabinetes modulares se utilizaron ya en la década de 1920. Los gabinetes continuos de madera o metal, instalados sobre gamas o debajo de encimeras, aprovecharon al máximo el espacio de la cocina. El diseño de gabinetes y electrodomésticos de la posguerra aumentó la eficiencia de la cocina y la limpieza y combinó áreas de despensa, cocina y comedor en un espacio conveniente. Debido a un aumento en la producción de acero de la posguerra, los gabinetes de cocina de metal ganaron popularidad. Se anunciaron como "a prueba de parásitos" y podrían coordinarse a color para que coincida con los aparatos de cocina.

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