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Hechos sobre claveles

Los claveles son parte de un género diverso que incluye especies alpinas, híbridos grandes y especies con follaje similar a la hierba.

El clavel se refiere a varias especies de flores en el género Dianthus, que es parte de la familia de plantas Caryophyllaceae. El tamaño varía según la variedad, desde aproximadamente 6 pulgadas hasta 3 pies de altura. Los claveles florecen en una amplia gama de colores, incluidos los colores sólidos de blanco, rojo, amarillo, lavanda y rosa, y los bicolor menos comunes. Los claveles también están teñidos para proporcionar una variedad casi infinita de colores.

Cultura

Los claveles crecerán en suelos arcillosos arenosos, arcillosos y pesados, siempre que sean bien drenantes. También prosperan en suelos muy alcalinos y salinos, tolerando un rango de pH entre 6.0 y 8.0. Las plantas de clavel prefieren mucho sol, y aunque crecerán en una variedad de niveles de luz, no les gustan los lugares sombreados. Los claveles crecen en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. De 4 a 10, según la especie.

Cuidado

Los claveles requieren alrededor de 4 a 5 horas de luz solar directa cada día, y deben regarse una vez por semana si la tierra se siente seca al tacto. A los claveles no les gustan los suelos empapados y el exceso de agua hará que el follaje de los clavel se ponga amarillo. Los claveles también necesitan una buena circulación de aire alrededor de las raíces y los tallos, por lo que no necesitan mulching. Se pueden alimentar cada 6 a 8 semanas con un fertilizante 20-10-10 y los períodos de floración se prolongan mediante la eliminación de las flores gastadas. Al cultivar claveles como plantas perennes en climas templados, los tallos se recortan en el suelo una vez que todas las flores han muerto.

Enfermedades

Mancha foliar bacteriana (Pseudomonas androponis) puede ser un problema para los claveles. Los síntomas aparecen como manchas de color gris claro en las hojas que luego se vuelven marrones. La marchitez por Fusarium también puede ser un problema, causando retraso del crecimiento y coloración amarillenta del follaje. Para evitar la propagación de la mancha foliar bacteriana y el marchitamiento por fusarium a las plantas sanas, las plantas infectadas y los restos de plantas deben eliminarse y destruirse. La pudrición de la raíz (Rhizoctonia solani) también puede causar la descomposición del tallo y la marchitez de los claveles. Una buena circulación de aire alrededor de su planta y suelos bien drenados pueden prevenir esta infección, pero las plantas que ya muestran signos de pudrición deben ser removidas y los claveles no replantados en el suelo infectado.

Usos

Los claveles son ampliamente utilizados en arreglos florales cortados y para boutonnieres. Los pétalos perfumados con clavo de olor se confitan o se usan para dar sabor a la fruta, adornar ensaladas y como sustituto de los pétalos de rosa al hacer un jarabe. Al usar las flores como condimento, los pétalos se eliminan del cáliz y la base blanca amarga también se elimina. También se obtiene un aceite esencial de flores de clavel y se usa en perfumes y jabones. Las flores fuertemente fragantes se secan y se usan en popurrí y productos cosméticos también. En el paisaje, los claveles son ideales en los jardines de rocas, las plantaciones fronterizas y los jardines de hierbas.

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