Cómo cuidar una vid

La poda anual agresiva es importante para mantener una vid saludable.

Los racimos de uva dulce pueden gotear desde su propio viñedo del patio trasero con un cuidado y planificación atentos. Aunque su vid probablemente no estará en plena producción durante sus primeros cinco años, mantenerse al día con su cuidado asegura que la vid esté saludable, próspera y lista para muchos años de abundantes cosechas. Una vid bien mantenida puede vivir hasta 100 años. Ajustar el riego en función del clima y las condiciones del suelo, y prestar especial atención a las necesidades de poda dará a su vid una buena oportunidad para una vida larga y productiva.

1

Aplique nitrógeno a razón de 1 onza de nitrógeno por planta de vid anualmente. El mejor momento para fertilizar es después de que aparezcan los brotes, pero antes de que la fruta se desarrolle. Otra opción es fertilizar después de la cosecha, idealmente en septiembre. Evite fertilizar cuando la vid está inactiva o sobredosificando su planta. Demasiado fertilizante puede provocar un crecimiento excesivo de la vegetación y una disminución de la calidad de la fruta.

2

Irrigue la vid durante los períodos de poca lluvia. Aumente el riego para una vid más antigua y una vid que crezca en suelo arenoso, pero disminuya el riego para una vid en suelo arcilloso. Cuando la vid crece vigorosamente y desarrolla un dosel pesado, disminuya el riego a mediados o fines del verano. Las hojas demasiado apretadas pueden provocar enfermedades y una cosecha menor.

3

Pode la vid cuando esté inactiva, en algún momento de diciembre a marzo. La fruta del próximo año crecerá a partir de los bastones y capullos del año anterior. Así que conserve parte del crecimiento de un año, pero pode el resto de la vid de manera agresiva. Pode el 90 por ciento de toda la madera y los bastones de la vid para evitar la sobreproducción de vegetación y fruta, lo que debilita la vid. Deje alrededor de 40 a 60 brotes por cepa.

4

Cosecha las uvas cuando alcancen la madurez. Esté atento a que los tallos cambien de verde a marrón, que las semillas de uva se oscurezcan y que aparezca una capa blanquecina en las uvas. Pruebe las uvas para asegurarse de que hayan endulzado, y luego elimine los racimos de uva con tijeras de podar. Las uvas no continúan madurando después de haber sido removidas de la vid.