Información sobre plantas de uva de mar

Un miembro de la familia del trigo sarraceno, la uva de mar (Coccoloba uvifera) es un arbusto tropical o árbol de tamaño moderado con hojas perennes, coriáceas, flores fragantes y frutas comestibles que se asemejan a las uvas. Cuando crecen en la playa, el viento y el rocío de sal conforman la planta en un arbusto de crecimiento bajo y extenso. En el interior, la uva del mar puede crecer hasta 50 pies de altura, con un hábito ahusado similar a un jarrón.

Apariencia

La uva de mar produce hojas grandes y brillantes que pueden tener hasta 11 pulgadas de largo, con una base en forma de corazón, partes inferiores difusas y venas rojas. Las fragantes flores blancas aparecen en tallos estrechos durante todo el año, creciendo a una longitud de entre 10 a 12 pulgadas. Las frutas miden aproximadamente 1 pulgada de largo, y pueden ser redondas o en forma de pera. Las frutas se cuelgan agrupadas como uvas, cambiando de color desde verde claro cuando son jóvenes a rosadas cuando maduran y maduran. La corteza delgada del arbusto es lisa y de color marrón grisáceo, marcada con manchas anaranjadas.

Clima

La uva de mar proviene de playas y regiones costeras desde Argentina hasta América Central, Florida y las Antillas, aunque se ha naturalizado en otros climas cálidos. Es adecuado como planta de jardinería para las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 9b a 11, creciendo a la sombra parcial así como a pleno sol. En el extremo norte de su rango, la uva de mar tiende a ser más arbustiva que arborescente. El árbol puede crecer directamente en el camino del viento y el rocío de sal.

Cultivo de uva de mar

La uva de mar es resistente a la sequía, el calor y la sal, y se desarrolla en condiciones costeras extremas en una variedad de tipos de suelos. Las enfermedades rara vez afectan a la uva de mar, aunque puede sufrir algún daño ornamental leve debido a las plagas, como el barrenador de la uva del mar, los insectos que se alimentan de las hojas y la agalla del pezón. Las plantas de interior pueden ser presas de plagas comunes de plantas de interior, como los ácaros y los insectos harinosos. La caída de fruta puede ser una molestia para limpiar.

Usos de uva de mar

Donde resistente, la uva de mar se utiliza como un seto o árbol de la calle. También se puede plantar como cortavientos. Los frutos son comestibles crudos o cocidos, y se pueden usar para hacer gelatina o vino. La uva de mar es excelente en un jardín de vida silvestre de bajo mantenimiento, ya que atraerá a las mariposas con sus flores y pájaros con sus frutos. Si se lo protege del rocío salino directo y del viento, la uva de mar se puede cultivar como un árbol de sombra de tamaño moderado.

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