Cómo cultivar girasoles en un huerto

Los girasoles proporcionan drama y color al huerto. Dependiendo de sus necesidades, los alegres miembros de la familia Helianthus también se ganan la vida actuando como vallas vivientes, participando en el jardín y suministrando semillas ricas en proteínas. Si habitualmente cultiva su jardín después de cada temporada de cultivo, elija variedades de girasol anuales, en lugar de perennes. Tenga cuidado de mantener estos gigantes de jardín en la sección norte de su jardín, no sombrean los tomates, las berenjenas y otras verduras que les gustan del sol.

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Marque una cama para sus girasoles con estacas y cordeles o lima de jardín. Elija un lugar soleado cerca de la parte posterior de su jardín para que los girasoles reciban al menos seis horas de luz solar cada día, sin embargo, no sombreará otras plantas. Plantarlos en un borde estrecho y rectangular para bordear el jardín es ideal, ya sea contra una cerca existente o para formar una cerca viva.

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Elimine el área de malezas e incorpore una capa de 3 pulgadas de compost o estiércol en el suelo.

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Humedezca el área de plantación con una manguera de jardín o una manguera de remojo.

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Las semillas espaciales se basan en la altura máxima de los girasoles, así como si los girasoles tendrán plantas vegetales complementarias. Los girasoles más cortos pueden tener una altura de hasta 6 pulgadas, mientras que las variedades gigantes necesitan un espaciado de 24 pulgadas. Si va a cultivar plantas trepadoras, como por ejemplo judías verdes en los girasoles, deje por lo menos 18 pulgadas entre los girasoles.

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Siembre semillas de girasol a una profundidad de 1 pulgada, a menos que el paquete de semillas recomiende lo contrario.

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Plante semillas de plantas de compañía o plántulas delante de la hilera de semillas de girasol, si lo desea. Las variedades de frijoles verdes, frijoles de concha, guisantes y capuchinas que suben son buenas opciones, al igual que las plantas más cortas que les gusta la sombra, como las lechugas. Coloque las semillas o las plántulas alrededor de 3 pulgadas delante de la hilera de semillas de girasol, apuntando a una planta vegetal por girasol.

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Cubra el borde del girasol una vez que emergen las plántulas.

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Estaca a los girasoles si tu jardín es propenso a fuertes vientos o tormentas. O ate los girasoles a estacas individuales con cordel de jardín, o junte suavemente algunos girasoles junto con cordel de jardín. El primer método es más adecuado para los girasoles que proporcionan una estructura de escalada para el cultivo de hortalizas.

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Controle los girasoles durante la temporada de crecimiento. Las plantas que brotan cabezas florales múltiples o caídas pueden amenazar con derrocar a sus vecinos. Pode los floretes potencialmente problemáticos para usar en jarrones o arreglos secos. Los girasoles son más sensibles al exceso de lluvia que a las sequías. Durante los períodos de lluvia excesiva que suelta el suelo, considere replantear incluso las variedades más cortas.

Cosas que necesitarás

• Estacas y guita o lima de jardín (opcional)
• Hasta o azada
• Compost o estiércol
• Semillas de girasol
• Semillas de hortalizas trepadoras (opcional)
• Mantillo

Consejos

• Elija las semillas con cuidado, porque algunas variedades de girasol son más adecuadas que otras para cortar o para semillas de girasol. "Kong", "Mammoth Russian", "Sunspot" y "Russian Giant" son mejores para las semillas de girasol, mientras que las variedades más cortas, como "Teddy Bear" y "Velvet Queen", son las mejores plantas de corte.
• Hacia el final de la temporada de crecimiento, ata bolsas de papel sobre las cabezas de girasoles que has estado criando para la semilla. Esto desalienta las plagas de los animales y también atrapa las semillas que caen.
• También puede usar variedades perennes de girasol, pero manténgalas en áreas del jardín donde no se verán afectadas por la formación de espadas y arado. Las alcachofas de Jerusalén, o Helianthus tuberosus, producen tubérculos comestibles. Se plantan de tubérculos, en lugar de semillas, con cualquier "tajada de sol" sin cosechar que proporciona la recompensa del próximo año. El autor orgánico de jardines Toby Hemenway recomienda el girasol Maximillian, Helianthus maximilianii, por sus flores pequeñas y coloridas, sus propiedades repelentes de ciervos y su tolerancia a la sequía, así como sus brotes de primavera comestibles.
• Otras combinaciones de plantas a considerar son las intercalaciones de lechuga, porque la lechuga aprecia un poco de sombra. Además, algunos plantadores de compañía creen que los girasoles plantados en hileras con maíz ayudan a aumentar el rendimiento de maíz porque los girasoles atraen a los áfidos. Los áfidos son destructivos para el maíz pero no hacen mucho daño a los girasoles.

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