¿Cómo se ve una planta de aguacate cuando está dando fruto?

Los aguacates (Persea americana) son un alimento básico en muchas culturas, y los jardineros los cultivan en estados donde prosperan, principalmente California y Florida. Hardy en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de 10 a 12, estos árboles multirrumbrados que aman el calor también hacen una declaración vistosa en el jardín de la casa, especialmente cuando dan fruto.

Árboles jóvenes

Las plantas de aguacate no comienzan a dar fruto de inmediato. Necesitan crecer hasta la madurez antes de que produzcan flores que se conviertan en fruto. Eso puede llevar entre cinco y 13 años si el árbol creció a partir de semillas, pero un árbol joven producirá frutos tres o cuatro años después de la siembra, de acuerdo con los Jardineros Maestros de la Universidad de California del Condado de Orange. Si estás mirando a tu árbol joven para determinar si pronto dará fruto, es posible que estés buscando en vano, al menos durante un par de años más. Las variedades de aguacate enano son excelentes plantas de contenedor, pero si su aguacate es un árbol de interior probablemente no produzca fruta en absoluto.

Árboles maduros

En su mayor parte, los árboles de aguacate que son lo suficientemente maduros para dar fruto son bastante grandes. Crecen rápidamente Un árbol de aguacate maduro posiblemente puede alcanzar una altura y ancho máximo de aproximadamente 60 y 30 pies, respectivamente. Sin embargo, esto es raro porque la mayoría de los árboles se injertan en portainjertos mucho más pequeños. La mayoría de las más de 900 variedades cultivadas tienen un promedio de 30 pies de altura. Algunos árboles enanos cultivados en contenedores solo alcanzan los 10 pies de altura.

Flores y follaje

Antes de que un árbol de aguacate produce fruta, produce flores, y muchas de ellas. Un árbol grande y maduro puede producir más de un millón de flores cada temporada, pero la mayoría de ellas no darán fruto. Las flores son de color verde claro y cuelgan cerca de los extremos de las ramas, en racimos largos llamados racimos. Los árboles que están comenzando a dar fruto eliminan las flores, por lo que la caída de las flores es un signo que puedes buscar. Sin embargo, observe cuidadosamente: cada árbol solo produce, en promedio, entre 100 y 200 aguacates por año, y son pequeños al principio. Un árbol saludable y productivo producirá hasta 300 aguacates cada año hasta que muera, y eso podría no ser por mucho tiempo. De acuerdo con el sitio web de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California, hay árboles de aguacate silvestre de 400 años en México que todavía están produciendo fruta.

Aguacates increíbles

Los árboles que lleven fruta nueva todavía tendrán algunas flores, junto con las hojas perennes que no cambian a lo largo del año, aunque a veces se desprenden, a medida que se produce un nuevo crecimiento o debido al estrés. Las tres "razas" de aguacates tienen numerosas variedades, pero todas se parecen mucho en el árbol hasta que maduran. La fruta joven tiene una piel verde clara y parece redonda. A medida que los aguacates crecen, algunos se vuelven en forma de pera u ovalados, mientras que otros permanecen casi redondos, según el tipo de árbol. En la madurez, la fruta, que cuelga cerca de los extremos de las ramas, puede tener entre 3 y 13 pulgadas de largo, con una piel que varía en color de verde amarillento a verde oscuro, púrpura o casi negro. La textura puede ser lisa o ligeramente desigual, con un acabado brillante o mate.

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