Morera roja vs. Morera blanca

Las moras blancas y rojas son casi gemelas a primera vista. Ambos tienen frutos comestibles que se ven iguales, ambos son árboles pequeños, y ambos tienen hojas lobuladas con forma de manopla que varían en el número de pulgares. Con una mirada más cercana, hay algunas diferencias muy llamativas entre los dos árboles de diferentes herencias.

Mulberry blanco

La morera blanca (Morus alba) es originaria de China. En el siglo XIX, la morera blanca fue llevada a América del Norte con la intención de impulsar la industria de la seda. Como alimento favorito para el gusano de seda, se pensó que traer la morera blanca a América crearía una industria que aún no estaba establecida. La idea falló cuando resultó costosa. En cambio, la morera blanca recién introducida se convirtió en una especie descuidada y algo invasiva. Hoy se puede encontrar en todas las zonas de rusticidad del Departamento de Agricultura de EE. UU. 4 a 8. Disfruta de sitios soleados y puede crecer hasta 40 pies de altura. Solo las hembras de esta especie dan fruto.

Red Mulberry

La morera roja (Morus rubra) es originaria de los Estados Unidos. A diferencia de su primo blanco, la morera roja tiene sombra y es más probable que se encuentre en el sotobosque de un bosque. Si bien generalmente se mantiene pequeño, en las condiciones adecuadas puede alcanzar los 60 pies de altura. No es invasivo y se integra bien en su entorno local. También crece mejor en las zonas USDA 4 a 8. Aunque es el árbol nativo, la morera roja es mucho menos común que el blanco exótico.

Diferencias

Quizás la forma más fácil de distinguir entre una mora blanca y una roja es mirar las hojas. Las hojas de morera son opacas en la parte superior con un lado inferior áspero y borroso, mientras que las hojas de morera blanca son brillantes y brillantes en la parte superior con un fondo liso. Durante la mitad del año, los brotes también pueden ayudar a diferenciarlos. Los brotes de la morera roja son grandes y aplastados con bandas negras alrededor de las puntas de cada escala. Los capullos de morera blanca más pequeños tienen bandas marrones que se encuentran en algún lugar, pero no necesariamente en la punta, de cada escala. La corteza es otro indicador más sutil de qué mora es. La corteza de la morera roja es gris y algo aplanada con una apariencia escamosa. El blanco tiene una corteza tostada y marrón que parece casi trenzada con bordes gruesos. Las ramitas de crecimiento nuevas en el rojo serán de color canela claro, mientras que las blancas serán más rosadas y marrones.

Fruta

La apariencia de la baya es notablemente similar. No es fácil para un ojo no entrenado ver la diferencia entre una sola fruta de mora roja o blanca. Contrariamente a los nombres, tanto la mora roja como la blanca cambian de verde y blanco a rojo y púrpura cuando están maduras. Las moras blancas tienden a agruparse en grupos, mientras que las bayas rojas generalmente se encuentran individualmente en las ramas. La baya roja es más grande y más dulce, por lo que es mejor para comer fuera de la rama. Mientras que la morera blanca ciertamente se puede disfrutar entera, no es tan sabrosa como su primo. Muchos prefieren usar la morera blanca para hornear y conservar.

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