Cómo eliminar un tallo de morera

Jam es una de las golosinas hechas de moras.

Las moras (Morus spp.), Cultivadas en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 4 a 8, son famosas por sus tallos rebeldes que les gusta aferrarse a la fruta. La fruta de oso de morera llamada drupas, que al igual que las moras son racimos de frutas pequeñas y no bayas verdaderas y que también les gusta las moras se utiliza en mermeladas, pasteles, tés y otros alimentos. Escoger estas frutas pequeñas que crecen en racimos al final de cada tallo puede ser un desafío porque los tallos no se sueltan fácilmente.

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Sostenga unas moras suavemente con una mano y colóquelas con los tallos hacia afuera. Pellizque los tallos con las uñas de su otra mano. También puedes usar un par de cortaúñas. Suavemente coloque las moras a un lado, y recoja los tallos del resto de sus bayas.

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Sostenga unas moras suavemente con una mano y colóquelas con los tallos hacia afuera. Use sus uñas o cortaúñas para pellizcar los tallos. Suavemente coloque las moras a un lado y recoja los tallos del resto de sus bayas.

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Enjuague las bayas en un colador bajo agua corriente. Coloque las moras en una sola capa en una bandeja de horno con sus tallos puestos para que se congelen individualmente. En aproximadamente 10 horas, o después de que las bayas estén completamente congeladas, puede almacenar las bayas juntas en un recipiente sellado. Cuando los quites del congelador, quita los tallos con las uñas o cortaúñas. Las bayas son menos propensas a convertirse en puré cuando están congeladas.

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Enjuague las moras y colóquelas en un molino de alimentos. Gire la manivela para moler las bayas en busca de mermeladas y salsas. Retire los tallos, semillas y otros restos atrapados en la pantalla antes de moler el próximo lote de moras.