Plantas perennes de girasol

Los girasoles perennes y anuales (Helianthus spp.) Florecen en los Estados Unidos. Gigantescas flores amarillas se abren sobre tallos que crecen entre 2 y 12 pies de altura en este nativo de América del Norte, un miembro de la familia Asteraceae. Los girasoles prosperan en masa en los jardines y a lo largo de las fronteras, atrayendo mariposas y pájaros, pero sin sufrir enfermedades graves o problemas de plagas. Las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. Varían según la especie, pero las plantas perennes de girasol generalmente crecen en las zonas USDA 4 a 9.

Requisitos de crecimiento

Los girasoles crecen mejor en parte con la luz solar y el suelo que es rico en nutrientes y bien drenante. Algunas variedades toleran diversas condiciones del suelo. Debido a su crecimiento desenfrenado, proporcione mucho espacio y divídase cada tres o cuatro años para controlar el hábito de propagación. Es posible que tenga que apostar plantas altas de girasol, que florecen desde finales del verano hasta el otoño.

Variedades de girasol perennes

Girasol gigante (H. giganteus) "Sheila`s Sunshine" crece a una altura de hasta 12 pies, produciendo flores de color amarillo pastel. El girasol con hojas de sauce (H. salicifolius) puede alcanzar hasta 10 pies de alto, luciendo hojas esbeltas y caídas y vistosas flores que consisten en rayas amarillas con un disco central de color marrón oscuro. El girasol de pantano (H. angustifolius) tolera el suelo húmedo, creciendo hasta 8 pies de alto y produciendo una abundancia de flores amarillas vibrantes. Resistente a los conejos, "Lemon Queen" florece en amarillo cremoso sobre tallos que alcanzan casi 7 pies de altura. "Happy Days", una planta perenne enana, crece bien en contenedores de aproximadamente 2 pies de altura, con flores amarillas y doradas. El girasol de bosque (H. divaricatus) crece silvestre, extendiéndose con el tiempo para formar colonias en bosques abiertos y marismas. Esta planta perenne, resistente a los ciervos, resistente a las sequías, crece hasta 6 pies de alto y se jacta de las floraciones que consisten en rayos amarillos vibrantes con discos centrales de color amarillo oscuro.

Plantas compañeras

Las hojas puntiagudas de color verde intenso de las plantas de girasol perennes permiten un telón de fondo excepcional para las plantas anuales de floración estival. Brillantes girasoles amarillos deslumbran entre las plantas perennes, como las flores de barba azul (Caryopteris spp.), El enebro violeta (Vernonia spp.) Y el arbusto de las mariposas (Buddleia spp.). Las plantas perennes de girasol se mezclan bien con las hierbas ornamentales, creando una impresionante exhibición visual.

Fuente de comida

A lo largo de la historia, los nativos americanos cultivaron plantas de girasol, utilizando las semillas, que son ricas en proteínas y altas en grasa, para complementar su suministro de alimentos. Secaron las semillas antes de molerlas en polvo para hacer harina, y las hirvieron para extraer el aceite. Las tribus de América del Norte utilizaron alcachofas de Jerusalén (H. tuberosus) como alimento básico. Los tubérculos de alcachofa de Jerusalén - las partes rellenas de las raíces que se asemejan a las papas - se pueden comer cocidas o crudas.

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