¿Es mejor el acero inoxidable tipo 304 o 430 para una parrilla a gas?

Cuando la temporada de asado te atrae al aire libre, puedes decidir comprar una nueva parrilla de gas de acero inoxidable. Hay cientos en el mercado que van desde $ 300 a $ 5,000. Con tantas opciones, anticipar su próxima barbacoa ha causado que se queme rápidamente. Solo toma un respiro y recuerda: Una de las cosas más importantes a considerar al comprar acero inoxidable es el grado del acero.

Tipos comunes de parrillas de gas

Cuando se trata de acero inoxidable, cuanto menor es el grado, mejor. El grado de acero más común y costoso es el Tipo 304, que contiene aproximadamente un 18 por ciento de cromo y un 8 por ciento de níquel. Pero el grado de acero más popular y más barato es el Tipo 430, que contiene un 17 por ciento de cromo y un 0,12 por ciento de carbono. Es el cromo el que le da al acero inoxidable sus propiedades resistentes a la corrosión. Es por eso que las parrillas de gas de acero inoxidable Tipo 304 son más duraderas y pueden soportar el calor mejor que el Tipo 430. En otras palabras, un 304 mantendrá su apariencia brillante con el tiempo y será más fácil de limpiar, según ApplianceMagazine.com. En términos de rendimiento, una parrilla de gas básica de $ 300 con gas de acero inoxidable tipo 430 no durará tanto como un tipo 304, pero todavía producirá algunos deliciosos hot dogs y hamburguesas, por lo tanto, para satisfacer a sus huéspedes hambrientos.

Consejos para determinar la calidad del acero inoxidable

El acero inoxidable tipo 304 no es magnético, según Scientific American. Antes de comprar su nueva parrilla, pruebe la "prueba de imán": lleve un imán de refrigerador a la tienda para ver si se quedará en la parrilla seleccionada. Si el imán se pega, no es una calidad de acero inoxidable de alta calidad.

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