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¿Los tazones de vidrio son mejores que el acero inoxidable?

Casi todos los buenos platos comienzan en un tazón.

Los tazones para mezclar son una parte integral de cualquier cocina. Debido a sus amplios bordes, tareas fundamentales como hacer ensaladas, mezclar masa y remojar frijoles se logran fácilmente con ellos. Un conjunto de tres es bueno para empezar, pero elegir entre vidrio y acero inoxidable es una decisión que podría mantenerte en el pasillo de los electrodomésticos cuando vayas de compras. Hay ventajas y desventajas para ambos, pero si la seguridad es una prioridad para usted, vaya con acero inoxidable.

Gastos Estética

Aunque puede encontrar cualquier tipo de tazón en cualquier rango de precio, los tazones de mezcla de acero inoxidable son generalmente más económicos que el vidrio. Los más baratos, que se venden en tiendas de descuento o puntos de venta excedentes, a veces son menos de $ 10 por juego. Pero si el dinero no es su motivación, puede elegir recipientes de acero inoxidable de alta calidad hechos de metal de buena calidad con agarraderas de goma en la parte inferior. Por el contrario, los tazones de vidrio suelen costar casi lo mismo que los de acero inoxidable de gama más alta, pero se pueden usar para servir alimentos y mezclarlos. Puede preferir los tazones de vidrio porque se ven mejor en el armario y en la mesa.

Usos prácticos

Los cuencos de mezcla de vidrio e inoxidable pueden tener la misma función, pero se manejan de manera diferente. El vidrio es más pesado, por lo que verter los ingredientes del recipiente en otro recipiente es más difícil que con el acero inoxidable. También puede haber un problema con la seguridad: incluso los recipientes de vidrio más resistentes y duraderos pueden romperse o romperse en algunas circunstancias. Inoxidable, sin embargo, es a prueba de chispas y grietas. El vidrio puede rayarse y teñirse y tomar una película de niebla con la edad. Los tazones de acero inoxidable pueden sufrir algunas abolladuras, pero duran indefinidamente y nunca pierden su brillo.

Características útiles

Puede comprar cuencos de vidrio e inoxidable marcados con líneas de medición que lo ayuden a seguir una receta. Si esta característica es importante, vaya con vidrio: puede ver los distintos niveles a través del cuenco y puede sostenerlo para medir con mayor precisión. También puede poner un recipiente de vidrio en un microondas para calentar la mantequilla o el chocolate. Con acero inoxidable, no puedes hacer esto. Una consideración final: un tazón de acero inoxidable y una cuchara de madera pueden ocupar a un niño mientras cocinas, pero un recipiente de vidrio debe mantenerse fuera del alcance.

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