Información sobre plantas de blackberry sin espinas para las zonas 8 y 9
En todo el mundo, se conocen 237 especies de moras. El desarrollo más sorprendente para los cultivadores de moras en los últimos 40 años ha sido el de los muchos híbridos sin espinas. Las moras (Rubus spp.) Se han vuelto muy populares en Occidente, donde pueden tolerar una amplia gama de condiciones climáticas. Diferentes cultivares abarcan diferentes partes de la escala de zonas de rusticidad de la planta del Departamento de Agricultura de EE. UU. Pero, casi sin excepción, crecerán en las zonas 8 y 9 del USDA.
Domando moras
Las plantas de Blackberry se dividen en una de dos categorías básicas: erectas o finales. Unos tipos erectos y autoportantes forman una especie de arbusto rebelde con cañas rígidas y arqueadas. Las variedades que se arrastran, que pueden crecer rápidamente en bastones de 12 pies, deben estar en espaldera para el segundo año. Ambos tipos ofrecen numerosas alternativas sin espinas a las zarzas espinosas tradicionales. Aunque las plantas de mora pueden vivir muchos años, las cañas individuales crecen un año (primocanes), producen frutos en la segunda temporada como floricianos, y luego mueren. La poda no es necesaria durante el primer año, pero se requerirá la remoción de las cañas del año anterior anualmente a partir de entonces.
Erect Variedades sin espinas
"Black Satin", una notable mora sin espinas a mitad de temporada, produce fruta muy grande, jugosa y dulce. Robusto y vigoroso, también se cultiva comercialmente. Otra baya de procesamiento, "Chester" crece rápido pero madura tarde, produciendo altos rendimientos de fruta grande y extra dulce. "Hull" tiene muchos de los mismos atributos que "Chester" pero da fruto un poco antes. Dado que las moras están sujetas a muchas enfermedades, "Arapaho", otra variedad sin espinas prolífica, tiene una ventaja al ser resistente a la mayoría de ellos.
Cultivos sin espinas
Probablemente la más sobresaliente de las variedades finales, "Triple Crown" lleva el nombre de tres atributos estelares: sabor, vigor y producción. Se dice que cada planta produce 30 libras de bayas por temporada. Esta versión mejorada de "Chester" recibió clasificaciones de sabor superiores durante las pruebas de campo. "Thornless Evergreen" se ha convertido en una de las variedades comerciales más populares. Sus vides finales tienen altos rendimientos de bayas de sabor suave al final de la temporada. La fruta "Doyle`s" resistente a la enfermedad generalmente se procesa para jarabes, mermeladas y vinificación. La vid también se puede utilizar en el paisaje como una barrera densa.
Contribuciones Nutricionales
Además del delicioso sabor, las moras, con espinas o sin espinas, presentan muchos beneficios para la salud. Una taza de moras contiene una generosa dosis de vitamina E y es una excelente fuente de fibra, vitamina C, vitamina K y manganeso. El pigmento oscuro de la fruta produce compuestos antioxidantes, llamados antocianinas, que se cree que ofrecen defensa contra el cáncer y las enfermedades del corazón entre otras enfermedades. Las moras tienen la mayor concentración de compuestos que cualquier otra fruta. Para obtener los beneficios, debe comer bayas completamente maduras, ya que las cosechadas prematuramente tienen menos de la mitad de las antocianinas de la fruta madura. Las moras pasan de brillantes a opacas cuando maduran.
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