Hechos sobre las plantas de fresa

La planta de fresa es un miembro de la familia de las rosas y se cree que se cultivó desde la época de la antigua Roma. Hoy en día, las fresas se cultivan en todos los continentes excepto en la Antártida, y la cantidad de fresas cultivadas solo en California se envolvería alrededor de la Tierra en 15 ocasiones. Hay más de 100 tipos de estas plantas perennes, adecuadas para una amplia variedad de climas y condiciones de crecimiento.

Identificación

A pesar del nombre, las fresas no son técnicamente bayas o frutas, sino los extremos del estambre de la planta. Los frutos de las plantas de fresa son en realidad las pequeñas manchas negras en la "baya". Una flor de fresa tiene un promedio de cinco a siete pétalos, mientras que una fresa típica tiene de 150 a 200 semillas en su superficie. Las semillas pueden crecer para hacer nuevas plantas, pero la mayoría de las plantas de fresa en cambio se reproducen por los corredores. Bajo ciertas condiciones, se sabe que las plantas de fresa forman colonias enmarañadas que viven hasta 50 años.

Tipos

Las plantas de fresa se dividen en tres categorías: las de junio, que producen las bayas más sabrosas, que siempre proporcionan dos cultivos principales cada año, y el día neutro, que florece y da fruto consistentemente durante todo el verano. Las formas de las fresas varían de oblatas a cónicas a ceñidas o en cuña, y los cultivares pueden producir bayas de diferentes formas según el clima en el que crecen. El tipo de cultivar apropiado para un ambiente particular depende de las preferencias y las condiciones de crecimiento. Por ejemplo, "Diamante" es sensible al daño de la lluvia, la "Camarosa" es relativamente resistente, mientras que el "Camino Real" es muy tolerante con el daño de la lluvia.

Cultivo

Las plantas de fresa toleran casi cualquier suelo de jardín, pero cuanto más rico sea el suelo, mayor será la cosecha. Un acre de tierra puede crecer alrededor de 50,000 libras de fresas. Para la mayoría de los jardineros de jardín, una buena regla es plantar 125 plantas para proporcionar suficiente fruta para comer bayas frescas, congeladas y conservadas para una familia de cuatro. Los dos sistemas utilizados para el cultivo de fresas incluyen la hilera enmarañada, que se usa con las fresas que llevan el mes de junio, y el sistema de ladera para variedades permanentes o de día neutral. Todas las variedades deben recibir pleno sol al menos ocho horas al día, lo que alentará a las plantas a producir de 30 a 50 plantas en el primer año de crecimiento. En las mejores condiciones, puede cosechar al menos 1 cuarto de bayas por cada 5 pies de hilera.

Cosecha

Dependiendo de la variedad de la planta de fresa y las condiciones climáticas, el tiempo desde la primera floración hasta que la fruta está lista para comer varía de 18 a 45 días. El color de las bayas cuando está maduro también varía de un cultivar a otro, algunas tienen bayas rosadas cuando maduran y otras rojas o rojas oscuras. Un grupo de fresas en cualquier planta incluye una baya primaria y bayas secundarias. La baya primaria es la más grande, madura primero y tiene la mayoría de las semillas.

Plagas y enfermedades

Las plantas de fresa certificadas significan que están certificadas para estar libres de insectos y enfermedades, lo cual es importante porque los virus transmitidos por insectos son devastadores para las fresas. Algunos de los problemas de insectos más comunes para las fresas son los ácaros de araña de dos puntas, chinches lygus, áfidos de ciclamen, áfidos, gorgojos de raíz, trips, gusanos cortadores, gusanos de la remolacha y moscas blancas. La pudrición de la fruta de Botrytis, también conocida como moho gris, es la enfermedad más común y una de las más graves de las fresas, que afecta a todas las partes de la planta.

Compartir en redes sociales: