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Comida casera de tomate

Los tomates son una de las plantas más productivas que puedes cultivar.

Todas las plantas, incluidos los tomates, necesitan 16 nutrientes para mantenerse saludables y prosperar, y los tres nutrientes principales son nitrógeno, fósforo y potasio. Los nutrientes restantes, como calcio, zinc, hierro y cobre, se necesitan en cantidades mucho más pequeñas. Independientemente del nutriente o la cantidad, los jardineros a menudo se quedan perplejos cuando deciden entre alimentos vegetales o fertilizantes orgánicos o inorgánicos y hechos en casa.

Orgánico vs. Químico

Existe un consenso de que no hay mucha diferencia entre los nutrientes químicos y orgánicos en lo que respecta a las necesidades de las plantas. Sin embargo, para el consumo humano hay un gran debate. Según Duane Newcomb, autor de, "The Backyard Vegetable Factory", los fertilizantes químicos dañarán el suelo al matar enzimas y organismos beneficiosos, así como también quemarán el sistema de raíces de sus tomates si se aplican con demasiada frecuencia o en una cantidad demasiado grande.

Balance de nutrientes

El nitrógeno produce un crecimiento rápido y ese color verde oscuro, mientras que el fósforo estimula la formación de la raíz y ayuda a que sus tomates crezcan grandes y fuertes, con una piel firme y un centro carnoso. El potasio ayuda a sus tomates a utilizar los nutrientes que extrae del suelo para ayudarlo a madurar y producir semillas. Independientemente de la fórmula que se le ocurra, debe tener una proporción equilibrada de nitrógeno, potasio y fósforo.

Ingredientes

La mayoría de los abonos de animales son bajos en nitrógeno; sin embargo, su valor radica en su capacidad de "bombear" la estructura del suelo, lo que facilita a las plantas la absorción de todos los nutrientes disponibles; deje que se descomponga antes de usarlo. La harina de sangre seca contiene de 9 a 14 por ciento de nitrógeno, harina de huesos de 1.5 a 2.5 por ciento de nitrógeno, y la harina de semilla de algodón tiene 6.5 a 7.4 por ciento de nitrógeno. Las cenizas de madera tienen 1.5 por ciento de fósforo y 7 por ciento de potasio. Greensand tiene un 1,35 por ciento de fósforo y un 4 a un 9,5 por ciento de potasio y un toque de magnesio. La harina de soya tiene un alto contenido de nitrógeno al 6 por ciento, con un 1 por ciento de fósforo y un 2 por ciento de potasio.

Prueba de suelo

Hay varias fórmulas de alimentos para plantas comerciales de uso general y especial que los jardineros juran, pero elegir la fórmula correcta depende de su tipo de suelo, especies de tomate y las condiciones del suelo, como el nivel de pH. Lo mismo es cierto para las fórmulas caseras. Antes de comenzar a mezclar, es posible que desee probar su suelo para saber cómo o qué alimentar a sus tomates.

Recetas de muestra

Puede sustituir cualquiera de los nutrientes enumerados, siempre que mantenga las mismas proporciones de nitrógeno, fósforo y potasio. Una receta contiene 4 pintas de harina de semilla de algodón, 4 pintas de harina de huesos y 3 pintas de arenas verdes. Una segunda receta utiliza 2 pintas de harina de sangre, 4 pintas de harina de hueso y 2 pintas de cenizas de madera. La harina de semilla de algodón contiene 7 por ciento de nitrógeno, mientras que la harina de sangre contiene 15 por ciento, por lo que necesita el doble de harina de semilla de algodón que harina de sangre para mantener su proporción.

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