Cómo cuidar una estufa de cerámica blanca

Los alimentos a base de azúcar horneados, como el caramelo o los dulces, pueden dañar permanentemente la superficie de cocción de cerámica.

Una placa de cerámica blanca muestra cada mancha, derrame y salpicadura, pero esto no es necesariamente algo malo. Puede ayudarlo a evitar dejar derrames inadvertidos en la superficie que luego pueden hornearse y crear marcas permanentes. El cuidado diario y la limpieza mantendrán su tapa de cerámica con un aspecto prístino.

Limpieza regular

Limpie la cubierta a diario con un limpiador hecho específicamente para superficies de cocina de cerámica. El limpiador eliminará la grasa, los residuos invisibles que quedan en el fondo de las ollas y sartenes, y los restos de comida. Solo use el limpiador en cerámica fresca. Coloque unas gotas de limpiador sobre la superficie de cocción y frote suavemente con una toalla de papel húmeda o un trapo. Enjuague el limpiador de la estufa con una toalla de papel húmeda limpia o un trapo y luego limpie la superficie con una toalla de papel seca o un trapo.

Derrames

Espere a que la superficie de la cocina se enfríe antes de eliminar los derrames, a menos que sean a base de azúcar. Para los derrames que no están horneados, coloque una gota de crema limpiadora sobre el derrame y frote con una toalla de papel húmeda. Para derrames secos o cocidos que son difíciles de quitar, use un raspador para hojas de afeitar en un ángulo de 30 grados y retire cuidadosamente el desorden. Después de eliminar la mayor parte del derrame, use un limpiador de cocina. Para todos los tipos de derrames, enjuague el limpiador con una toalla de papel húmeda limpia o un trapo y luego pula la superficie para secarla.

Derrames de azúcar

Retire inmediatamente los derrames a base de azúcar mientras la superficie de cocción aún esté caliente. De lo contrario, el azúcar podría causar picaduras permanentes en la superficie de la superficie de cocción. Use una manopla para proteger su mano y use una espátula para eliminar la mayor cantidad posible de la sustancia azucarada. Use una toalla de papel seca para eliminar el resto del derrame visible. Una toalla de papel húmeda puede dañar la superficie debido a la diferencia de temperatura entre la toalla mojada y la superficie de cocción. Tan pronto como la superficie se enfríe, límpiela con crema limpiadora para cocinar.

Utensilios de cocina

Elija utensilios de cocina de aluminio, cobre o acero inoxidable con fondos planos. Las bandejas de vidrio y hierro fundido pueden rayar la cubierta de cerámica. Coloque las ollas y sartenes directamente hacia abajo y la superficie y levántelos hacia arriba para quitarlos. Arrastrar las bandejas por la superficie puede causar arañazos o marcas negras oscuras. Limpie las marcas con una crema de limpieza de cubierta tan pronto como la superficie se enfríe. No encienda la estufa hasta que quite las marcas, o pueden volverse permanentes.

Otras Consideraciones

No permita que la lámina entre en contacto con una placa de cerámica blanca. En una superficie fría, la lámina puede crear marcas negras. Cuando la superficie está caliente, la lámina puede derretirse y adherirse. No guarde objetos pesados en un estante o en un armario encima de la estufa, ya que si los deja caer accidentalmente se puede romper o astillar la cerámica. Mantenga el plástico y otros objetos que se derriten fácilmente lejos de la superficie de cocción, y no los use como superficie de corte.

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