Cómo limpiar sartenes con crema de tártaro y vinagre
Mantenga sus ollas y cazuelas relucientes con vinagre y crema de tártaro.
Elimine la suciedad quemada de las ollas y sartenes de metal, así como de los utensilios de cocina de cerámica o vidrio sin tener que recurrir a limpiadores químicos peligrosos y caros. Incluso puede limpiar derrames crujientes de las hornallas de su cocina con vinagre y crema de tártaro.
Proceso de uso
La crema de tártaro es la forma en polvo de cristales de bitartrato de potasio que se producen naturalmente dentro de barriles y cubas de vino. Para fregar y blanquear los alimentos y las manchas cocidas, mezcle partes iguales de crema de tártaro con vinagre para hacer una pasta y aplicar con un paño sobre metal, vidrio, cerámica o sartenes antiadherentes. Si toda la parte inferior de una sartén está cubierta con restos de comida chamuscada, mezcle 1/2 taza de vinagre y 2 cucharadas de crema de tártaro por cada cuarto de galón de agua, y hiérvala en la sartén por al menos 10 minutos. Prepare suficiente solución para cubrir completamente el área quemada. Frote la sartén cuando la solución se haya enfriado, y repita si es necesario. Aumente el tiempo de ebullición para la acumulación pesada.
Cómo funciona
Tanto la crema de tártaro como el vinagre son ácidos que suavizan y aflojan las partículas de comida de la superficie de la sartén. En una pasta, la crema parcialmente disuelta de cristales de tártaro puede actuar como un agente de pulido y limpieza suave para acelerar la limpieza y para brillar la superficie. La crema de tártaro también tiene propiedades blanqueadoras leves.
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