¿Los oxalis son venenosos para los perros?

También conocido como tréboles, el género acedera o Oxalis consiste de más de 800 especies de plantas de bajo crecimiento, parecidas al trébol, generalmente caracterizadas por foliolos redondos o triangulares y pequeñas flores blancas. Los sorrels tienen un sabor agrio o amargo debido a la presencia de ácido oxálico y sales de oxalato, que pueden ser tóxicos para los perros y los humanos si se ingieren en cantidades suficientemente grandes.

Envenenamiento de perros

Todas las partes de la planta de acedera están enumeradas por la Sociedad Americana para la Prevención de la Crueldad contra los Animales como tóxicas para los perros. La Línea de Ayuda de Veneno para Mascotas describe la toxicidad como generalmente leve a moderada, que puede causar síntomas tales como babeo, falta de apetito, diarrea, letargo y debilidad. Los síntomas más severos pueden incluir temblores y sangre en la orina. Si su perro ha consumido acedera, contacte a su veterinario local o llame al Centro de Control de Envenenamiento Animal de ASPCA al 888-426-4435. Se puede aplicar una tarifa.

Envenenamiento humano

Comer grandes cantidades de acedera puede causar síntomas de baja toxicidad en humanos como temblores, calambres y tambalearse, según la North Carolina State University, aunque NCSU no especifica cuántas plantas califican como una gran cantidad. NCSU señala que pequeñas cantidades de hojas, flores, semillas y raíces se pueden comer de forma segura, siempre que no hayan sido tratadas con pesticidas. La acedera se puede recolectar desde principios de la primavera hasta el otoño y luego se lava con agua tibia antes de comer. Las hojas y los tallos pueden empaparse para un té, mientras que las flores pueden agregar encanto a una ensalada.

Cultura

La resistencia exacta varía según la especie. El woodsorrel de hoja ancha (Oxalis latifolia) es una especie que a veces se usa para cubrir el suelo que puede cultivarse en zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 8 a 11. En general, los sorores prosperan en ambientes boscosos, prefiriendo condiciones sombrías y suelo retentivo mejorado generosamente con materia orgánica. En buenas condiciones culturales, el woodsorrel de hoja ancha se extenderá libremente, a veces volviéndose un poco molesto. Muchas especies de acedera se consideran malas hierbas, de acuerdo con Floridata.

Consideraciones

Las sales solubles de oxalato se unen con el calcio en el cuerpo, causando una pérdida repentina de calcio que puede causar insuficiencia renal aguda en raras ocasiones, de acuerdo con la Línea de Ayuda de Veneno para Mascotas. Si bien es probable que los perros se recuperen rápidamente después de mordisquear la acedera, la planta representa un riesgo mayor para los animales como los caballos y el ganado que pastan todo el día y potencialmente puede acumular una gran cantidad de sales de oxalato solubles en su sistema. Los caballos pueden desarrollar cólicos o insuficiencia renal.

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