¿La planta de saúco es tóxica para los perros?

También conocido como American Elder, saúco común (Sambucus canadensis) es un arbusto de hoja caduca que crece a una altura madura de entre 5 a 12 pies, produciendo hojas de color verde brillante, racimos de flores blancas y drupas negras violáceas. Las hojas, tallos, raíces y frutos inmaduros del arbusto son venenosos para los perros, así como para los humanos.

Toxicidad de mascotas

Las bayas de saúco no maduras contienen un alcaloide tóxico, así como glucósidos cianogénicos. La planta figura en los sitios web de Deerfield Veterinary Clinic y Pet Education como tóxica para los perros. El envenenamiento de las plantas en las mascotas puede causar una variedad de síntomas, desde vómitos, náuseas y diarrea hasta la falla de un órgano o la muerte. Si sospecha que su perro ha sido envenenado por saúco, comuníquese con su veterinario local o clínica de emergencia para animales. El Centro Nacional de Control de Envenenamientos para Animales de ASPCA puede recibir una tarifa al 1-888-426-4435.

Toxicidad humana

Los síntomas del envenenamiento común del saúco en los humanos pueden incluir síntomas como náuseas, vómitos, diarrea y coma. Sin embargo, los síntomas de toxicidad suelen ser bajos, según la Extensión de la Universidad Estatal de Carolina del Norte. Si sospecha que usted o alguien que conoce ha sido envenenado por saúco común, llame al 911 o comuníquese con la Línea de Ayuda gratuita de Poison Control Center del Centro de Control de Envenenamiento de los Estados Unidos al 1-800-222-1222. Las bayas de saúco son seguras y comestibles cuando se cocinan y se pueden usar en tartas, mermeladas y jaleas.

Ubicación

Originario del este de América del Norte, la baya del saúco común se encuentra en suelos húmedos junto al río y en terrenos baldíos desde Nueva Escocia al sur hasta Florida y al oeste hasta Texas. Como una planta de jardín, la baya del saúco común es resistente en las zonas de rusticidad de la planta del Departamento de Agricultura de EE. UU. De 3 a 9. El arbusto crecerá a pleno sol o en sombra parcial. La floración y la fructificación se verán reducidas en sitios sombreados, lo que a veces resulta en un arbusto más escaso y leggier.

Cultura

La baya del saúco común tiene un efecto naturalizante sobre el jardín, atrayendo pájaros con sus frutas y mariposas con sus flores. El arbusto es tolerante a una variedad de sitios, incluido el suelo arcilloso pesado, aunque prefiere un suelo bien drenante mejorado con humus. A menudo, los retoños prolíficos requieren una poda regular para evitar que forme un matorral ingobernable. Riegue regularmente para mantener el suelo húmedo, incluso mojado, durante toda la temporada de crecimiento. El saúco común es tolerante a la contaminación y las condiciones saladas, por lo que es excelente para los entornos costeros urbanos.

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