¿Las hojas de jalapeño son venenosas para los perros?

Hablando de un bombón. Los pimientos jalapeños (Capsicum annuum) son plantas nativas cuya fruta es muy apreciada por los fanáticos de la cocina mexicana. Fáciles de cultivar en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 9 a 11, las variedades de jalapeño pasan de templadas a humeantes. Aunque el consumo de la fruta o las hojas de la planta puede quemar la boca de su perro, Fido tendría que comer mucho para sufrir daños graves.

Chiles

El chile o los pimientos picantes tienen su nombre común cuando Colón confundió las plantas caribeñas con la pimienta negra. Los pimientos picantes son atractivos anuales de jardín con hojas de color verde intenso y frutas coloridas. Los pimientos jalapeños, con vainas de pimiento de 3 pulgadas que maduran de verde a rojo sangre, ganan el concurso de popularidad de chile picante en los Estados Unidos.

Toxicidad para los humanos

Los horticultores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte enumeran los pimientos picantes como tóxicos. Señalan que las hojas y frutas de la planta contienen capsaisina y derivados que pueden ser tóxicos si se consumen en grandes cantidades. Los síntomas incluyen náuseas, diarrea y ardor en labios, lengua y garganta.

Toxicidad para los perros

Los perros que consumen la fruta y las hojas del jalapeño parecen experimentar la misma sensación de ardor que los humanos, pero la ASPCA no menciona al Capsium annuum como una planta potencialmente tóxica para los perros, ni tampoco otras listas en línea de plantas tóxicas para perros. Sin embargo, el Manual Veterinario de Merck dice que los pimientos, cuando maduran, contienen apsaicinoides (capsaicina) y las hojas contienen solanina y escopoletina. Todas son sustancias que pueden irritar el tracto gastrointestinal de un perro y causar vómitos y diarrea, pero, de acuerdo con el Manual, es poco probable que sean letales.

Compartir en redes sociales: