Cómo cultivar chiles verdes

Los pimientos verdes, o Capsicum annuum, son pimientos inmaduros que se cosechan antes de que se vuelvan rojos. Agregan calor y especias a muchas recetas, especialmente chile verde y otra cocina mexicana. Los pimientos verdes son simples de cultivar en su jardín pero requieren cierto cuidado y condiciones de cultivo para producir una cosecha. Crece donde hay una temporada larga y cálida de crecimiento.

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Plante plántulas de chile verde separadas por 24 pulgadas en una sección de su jardín que reciba luz solar completa de seis a ocho horas por día. Use una paleta para cavar un hoyo para cada plántula. Haga cada hoyo ligeramente más ancho y más profundo que las raíces de la planta. Llena el agujero con tierra y presiona firmemente para evitar que la planta de chile verde se vuelque.

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Aplique una capa delgada de fertilizante soluble en agua en el suelo alrededor de cada plántula de chile verde. Use un fertilizante que contenga fósforo cuando plante las plántulas. Vuelva a aplicar el fertilizante cuatro semanas después. Use un fertilizante a base de nitrógeno o soluble en agua para fomentar un crecimiento vigoroso.

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Agua plántulas de chile verde bien. Remoje el suelo para asegurarse de que llegue mucha agua a las raíces. Continúe regando las plantas de pimiento una o dos veces por semana. Es posible que necesite regar con más frecuencia cuando hace calor, hasta cuatro o cinco veces por semana.

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Saca las malezas de las plantas de pimiento tan pronto como las notes. Las raíces de las malezas compiten con las raíces de las plantas de pimientos chile por humedad y nutrientes. Dejar las malezas para que crezcan silvestres absorbe agua y nutrientes importantes de las plantas de pimiento, lo que puede disminuir el crecimiento y la producción de pimienta.

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Esté atento a las plagas. Rocíe pequeñas plagas como los pulgones con una manguera de jardín o pida a mano insectos grandes de las hojas. Elimine las ramas y hojas infestadas de las plantas para evitar la propagación de las plagas. Use trampas de plagas o insecticidas para infestaciones más grandes.

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Coseche los chiles verdes cuando estén brillantes y verdes. Cortar los pimientos de la planta con unas tijeras o un cuchillo afilado.

Cosas que necesitarás

• Paleta
• Plántulas de chile verde
• Fertilizante
• Manguera de jardín
• Tijeras o cuchillo afilado

Advertencias

• No sobre agua las plantas de chile verde. Demasiada humedad conduce a la pudrición de la raíz o enfermedades de la raíz.
• No aplique demasiado fertilizante a base de nitrógeno. Cantidades excesivas pueden dificultar la producción de chile.

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