Cómo cultivar árboles de tamarindo | tamarindo creciente

Aprenda cómo cultivar un árbol de tamarindo en este artículo completo. El cultivo de tamarindo es fácil, es una planta de bajo cuidado con algunos requisitos.

Zona de USDA - 9b a 11

Dificultad - Fácil

Otros nombres - Tamarindus indica, tamarindo, tamarin, tamarinier, tamarinier des Indes, tamarindier, tamarinde, sampalok, asam jawa, ambli, imli, chinch, ma-kharm.

El árbol de tamarindo es nativo de África y crece como una planta silvestre en el subcontinente indio. También se cultiva en el sudeste de Asia, América del Sur y partes tropicales de Australia y América del Norte.

Información sobre el árbol de tamarindo

El tamarindo es un árbol de crecimiento lento. Es capaz de alcanzar una altura de 25 my una circunferencia de 7 m, de larga vida, de hecho, puede sobrevivir por más de 300 años.

Las hojas de tamarindo son de hoja perenne, como pinnadas de hasta 15 cm de largo y constan de 10 a 12 pares de folíolos. Sus hojas se parecen un poco a las hojas de acacia.
Las flores de tamarindo se agrupan en inflorescencia y tienen cinco pétalos amarillos con vetas rojas. La polinización de las flores es entomófila (polinizada por insectos).

Los frutos de tamarindo son leguminosas. Ligeramente curvado, de 10 a 15 cm de largo y tiene un color marrón. Sus semillas, de 4 a 12 en cada vaina, constituyen el 34% de la leguminosa y se insertan en una pulpa de color amarillento o marrón que sabe muy agrio y dulce pero agradable y representa la mayor parte de la fruta.

En comparación con otras frutas, en tamarindo, durante la fase de maduración la acidez no disminuye, mientras que la hidrólisis del almidón conduce a una acumulación de azúcar reductor (sacarosa).

La pulpa de tamarindo contiene 70% de carbohidratos, 3% de proteínas y menos de 1% de grasa, también contiene ácido tartárico (8-10%), que también ocurre en otras frutas como plátanos y uvas.

Variedades de árboles de tamarindo

Existen diferentes tipos de variedades de tamarindo, entre las que se incluyen: Tamarindo dulce, Tamarindo australiano, Tamarindo de Manila, Tamarindo de terciopelo, Tamarindo español.

Propagación

El tamarindo se propaga por semillas, injertos, esquejes y capas de aire. Las semillas son viables por muchos meses.

Cómo hacer crecer el árbol de tamarindo de semilla

Remoje las semillas de tamarindo durante la noche en agua tibia para acelerar la germinación. Siembre semillas de 1/2 pulgada de profundidad en una mezcla de semillas de buena calidad. La germinación ocurre dentro de una o dos semanas después de la siembra.

* Las plantas cultivadas a partir de semillas no entran en producción antes de los 6 - 7 años posteriores a la germinación. Por lo tanto, es mejor cultivar tamarindo para que no se corte o comprar una planta en el vivero si quieres resultados rápidos.

Plantar tamarindo

Cava un hoyo dos veces del tamaño del cepellón de la planta. Retire suavemente la planta de la maceta y corte las raíces muertas o dañadas. Inserte el cepellón en el orificio y llene la tierra alrededor del cepellón para mantener el tronco del árbol por encima de la línea del suelo. Firme el suelo y riegue la planta a fondo.

Para los cultivadores comerciales, la densidad de siembra es grande debido a las necesidades bien desarrolladas de follaje y ancho del tamarindo, el espaciamiento debe ser de alrededor de 5 a 15 m, dependiendo más de la variedad.

Posición para el árbol de tamarindo en crecimiento

El tamarindo prefiere el clima tropical y subtropical, seco y ventoso. Puede adaptarse incluso al clima templado cálido, pero allí no será muy productivo. Las plantas jóvenes no pueden resistir el frío, mientras que los adultos son resistentes a la temperatura hasta 28 grados Fahrenheit solamente.

La mejor posición para plantar está a pleno sol. Para la floración, la configuración de la fruta y el desarrollo de la fruta, el árbol de tamarindo necesita cielo despejado y días más secos.

Cómo cultivar árboles de tamarindo en climas fríos

El tamarindo es un árbol tropical, soporta un invierno templado, pero cultivarlo afuera en climas más fríos definitivamente es una mala idea. Si desea cultivarlo, cultive el árbol de tamarindo en una maceta y manténgalo en el interior o en un invernadero durante el invierno. También puedes hacer un hermoso bonsái de tamarindo.

Tamarind Tree Growing Requirements

Sol

Tamarind ama el sol y el calor completo.

Suelo

El tamarindo prefiere suelo franco y profundo. Prospera en el tipo de suelo neutro, arenoso, arcilloso, incluso salino. El suelo debería estar bien drenado. Para cultivar tamarindo, no necesita preocuparse por el nivel de pH del suelo. Crece en el nivel de pH alrededor de 4.5 - 9.

Riego

Riegue los retoños profundamente cuando la primera pulgada del suelo esté seca al tacto. Una vez establecidos, los árboles de tamarindo no necesitan riego y pueden soportar períodos de sequía extrema sin experimentar efectos adversos.

Fertilizante

Alimente la planta de tamarindo con fertilizante orgánico de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Fertilice los árboles jóvenes con 6 - 6 - 3 (N - P - K) fertilizante cada 2-3 meses durante la temporada. Los árboles maduros no necesitan fertilizantes, pero pueden fertilizarse ocasionalmente con 8 - 3 - 9 fertilizantes para dar un impulso.

La aplicación de compost y estiércol también se debe hacer para reducir la necesidad de fertilizante.

Tamarind Tree Care

Mulching

Extienda una capa de mantillo de 4 o 5 pulgadas de espesor alrededor del árbol de tamarindo al comienzo de cada primavera. Esto ayuda a proteger las raíces del árbol, evita las malezas y mantiene el suelo húmedo, imitando los efectos de un suelo de bosque natural.

Poda

Pode su árbol de tamarindo regularmente para controlar su crecimiento y mantener su forma. Retire la madera muerta y dañada de la planta.

Plagas y enfermedades

El árbol de tamarindo es susceptible a plagas como escamas, insectos harinosos, pulgones y barrenadores de la fruta. En las enfermedades, se ve afectada por la pudrición de la raíz moho hollín y mancha de la hoja.

Tamarindo usos

Las frutas de tamarindo se usan para el consumo en fresco y para la preparación de jugos, salsas, mermeladas, bebidas y jarabes. La pulpa de tamarindo se utiliza en la preparación de muchas cocinas del sur de Asia y recetas de curry.