Cómo injertar el sapote de mamey

El zapote mamey puede alcanzar hasta 60 pies de altura en condiciones ideales.

Mamey sapote (Pouteria sapota), también conocido como zapote, mamey colorado, Calocarpum sapota y Calocarpum mammosum, es un árbol frutal tropical llamado así por la palabra azteca para fruta dulce, "tzapotl". Un miembro de la familia Sapotaceae, que también incluye el sapote verde y el chicozapote, este nativo de América Central crece al aire libre solo en las zonas de resistencia al frío del Departamento de agricultura de EE. UU. 10b a 12 y no puede tolerar temperaturas inferiores a 32 grados Fahrenheit. La propagación del zapote mamey a menudo implica injertos, lo que permite un crecimiento más rápido y aumenta la productividad.

1

Tome madera de vástago de la variedad deseada cuando el árbol esté dormido, después de que las hojas hayan caído en el verano. Elige nuevos brotes jóvenes del crecimiento de la temporada pasada y toma piezas de 4 a 6 pulgadas de largo.

2

Envuelva la madera de tallo en un paño húmedo y guárdelo en un lugar fresco hasta que esté listo para injertar en la primavera.

3

Elija un árbol joven de portainjertos que tenga 9 meses de edad y no más de 3 pies de altura. Asegúrese de que la madera de vástago recolectada tenga un diámetro menor que el tronco del portainjerto.

4

Corta el portainjerto a 6 pulgadas sobre el suelo con una sierra de poda en preparación para el injerto.

5

Separe el tronco del portainjerto por la mitad con un cincel, deteniéndose a 2 pulgadas de profundidad. Cuña la división abierta con una herramienta de injerto.

6

Prepare dos piezas de vástago para injertar hendiduras tallando el borde inferior de un lado en una cuña afilada. Haga rodajas inclinadas para que coincida con el ángulo de la hendidura del portainjerto. Crea otro corte de cuña en el lado opuesto de cada pieza.

7

Deslice el extremo de cuña de cada vástago en la hendidura del rizoma, haciendo coincidir los bordes para obtener la cantidad máxima de contacto de cambium.

8

Envuelva el injerto con cinta de injerto para asegurarlo. Cubra el árbol con una bolsa de polietileno para protección, y manténgalo en un área de sombra parcial hasta que ocurra el crecimiento del vástago. Poco a poco aumentar la exposición a la luz solar.