Cómo madurar una sandía

Idealmente, se debería permitir que las sandías maduren en la vid.

La sandía jugosa fresca es un regalo bienvenido especialmente durante el calor del verano. Estas frutas tienen un 95 por ciento de agua, lo que las convierte en una forma efectiva de aumentar la ingesta de líquidos en climas cálidos. La mejor manera de madurar la sandía es en la vid. Cuando eso no es posible, a veces puede madurarlos dentro de la casa, pero esta fruta es difícil de madurar una vez que ha sido cosechada de la vid.

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Coloque la sandía en una bolsa de papel marrón y doble la parte superior de la bolsa para sellarla ligeramente.

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Guarde la sandía en la bolsa a temperatura ambiente durante 3 a 4 días. Si la sandía está casi madura, puede continuar madurando.

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Toque suavemente la sandía con los nudillos para ver si está madura antes de cortar. Aunque este método no es infalible, a menudo se produce un golpe sordo cuando la sandía está madura, mientras que los melones no maduros producen un sonido hueco o sonante.

Cosas que necesitarás

Bolsa de papel

Consejos

Permita que las sandías maduren completamente en la vid para obtener mejores resultados. Busque zarcillos secos y marrones cerca del tallo, una cáscara dura que no se puede perforar con la uña, color verde oscuro y una parte inferior amarillenta. Los melones poco maduros tienen una parte inferior blanca.
La sandía sin cortar puede almacenarse a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 semanas. Corte la sandía debe ser refrigerada.

Advertencia

No refrigere una sandía verde ya que esto evitará que madure más.

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