Primer año teniendo plantas de fresa

Mmmm ... fresas. Estos sabrosos precursores llenos de nutrientes del verano son generalmente fáciles de cultivar en un jardín trasero. Hay tres clasificaciones de las fresas: las de junio, que producen un cultivo a fines de primavera, que producen bayas a fines de la primavera y nuevamente a principios del otoño y neutrales del día, que producen fruta el primer año que las plantas y continúan dando bayas durante la temporada de crecimiento.

Visión de conjunto

Las fresas de día neutral son una variedad relativamente nueva de fresa. Mientras que otros tipos de fresas producen la mayoría de sus bayas al principio de la temporada de crecimiento, las variedades de día neutral pueden producir fruta desde la primavera hasta mediados del otoño, siempre que las temperaturas sean moderadas. La producción de fruta cesará durante la parte más caliente del verano. Bayas de día neutral son generalmente más pequeñas que otras variedades, pero su sabor a menudo se considera superior. Usted puede esperar obtener 1 a 1½ cuartos de galón de fresas por planta cuando se le brinde la atención adecuada.

Cultivares

Algunos de los cultivares más exitosos son "Albion", "Tristar" y "Seascape". "Albion" produce bayas grandes, firmes y sabrosas, tiene una alta resistencia a la raíz Phytophthora y la pudrición de la corona, y una resistencia media al marchitamiento por verticillium y Colletotrichum. "Tristar" produce rendimientos moderados de bayas medianas a grandes, firmes y sabrosas. Toleran enfermedades de las hojas, resisten la marchitez por verticillium y la estela roja y también son resistentes al invierno. "Seascape" es una de las variedades más productivas del día neutral y produce la fruta más grande.

Plantando

Seleccione un lugar que reciba al menos de seis a 10 horas o más de luz solar directa por día. Las fresas prosperan en suelos bien drenados y ligeramente ácidos con un pH entre 5.0 y 7.0. La mayoría de las oficinas de extensión universitaria pueden proporcionarle un kit de prueba de suelo. Recorte las hojas viejas y las raíces más largas y deje que las raíces se remojen en agua durante aproximadamente una hora. Coloque las plantas de forma tal que las coronas queden parejas con el suelo y las plantas estén a una distancia de aproximadamente 12 pulgadas, y riéguelos inmediatamente después de la siembra. Riégalos con regularidad. Retire los corredores y mantenga las fresas de día neutral como plantas individuales. Retire todas las flores hasta julio, luego déjelas florecer y establecer las bayas. Las fresas de día neutral también pueden crecer en contenedores como plantas anuales.

Control de enfermedades y plagas

Seleccione cultivares que sean resistentes a enfermedades y plagas. No siembre las fresas donde previamente plantó los tomates, los pimientos, las berenjenas o las papas, y no siembre la cosecha de este año cerca de esas plantas, ya que pueden transmitir enfermedades radiculares que afectan a las fresas. Mantenga el área de plantación libre de malezas, que son difíciles de sacar de una cama de fresas. Las prácticas culturales, como plantar a pleno sol, no aglomerar las plantas, regar temprano en la mañana y limpiar los viejos materiales vegetales, pueden reducir las enfermedades y las plagas. Tanto los fungicidas como los pesticidas químicos y orgánicos están disponibles comercialmente para su uso cuando hay enfermedades o plagas. Siempre siga las instrucciones del fabricante cuando utilice aerosoles. Las variedades a considerar son "Paisaje marino" y "Portola".

Cosecha y almacenamiento

Si comer bayas frescas es su objetivo, elija fresas de día neutral un par de días después de que hayan madurado por completo. Las bayas verdes se pondrán rojas pero no desarrollarán el sabor dulce por el cual las fresas son famosas. Si usa bayas para mermeladas o conservas, recoja las bayas cuando estén casi maduras, pero no estén completamente maduras. Las fresas pueden mantenerse a temperaturas cercanas a los 33 grados Fahrenheit, pero no debajo de la congelación, durante varios días. Si desea picar fresas durante los fríos días de invierno, córtelas en rebanadas y, si desea aumentar la dulzura, espolvorécelas con azúcar y congele las rebanadas.

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