Variedades de plantas de piña

La piña (Ananas comosus) es un miembro de la familia Bromeliad, amada por sus frutas tropicales de piel gruesa. Se cree que la piña se cultivó durante miles de años en las Américas tropicales y se comercializa internacionalmente desde principios del siglo XIX. A medida que la popularidad de la piña ha crecido, han aparecido docenas de cultivares, cada uno con su propio sabor y características de crecimiento. Las piñas se dividen aproximadamente en cuatro categorías: Smooth Cayenne, Queen, Abacaxi y Red Spanish. Las piñas son plantas tropicales que generalmente se desempeñan mejor en las zonas 10 y 11 de resistencia de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU.

"Smooth Cayenne"

"Smooth Cayenne" es un cultivar de piña sin espinas que presenta carne azucarada, baja en fibra y hojas rayadas. Según la Universidad de Purdue, "Smooth Cayenne" representa el 90 por ciento de la fruta enlatada del mundo, a pesar de la susceptibilidad del cultivar a la enfermedad. Variedades de "Smooth Cayenne" incluyen "Hilo", una variedad compacta que se desarrolló en Hawaii en 1960: "St. Michael", una variedad excepcionalmente dulce que carece del sabor ácido y ácido de la mayoría de las piñas, y "Giant Kew". una variedad de frutos grandes popular en India que puede pesar hasta 22 libras.

"Abacaxi"

"Abacaxi" es una variedad espinosa resistente a enfermedades que produce piñas altas marcadas por carne blanca, casi translúcida, tierna, jugosa y rica. Aunque se considera una de las variedades de piña más deliciosas, la planta y sus muchas variedades se despachan mal debido a su fragilidad. "Pan de azúcar", una variedad con carne igualmente tierna y rica y una forma cónica o redonda, se deriva de "Abacaxi" y varias cepas se han desarrollado a partir de "Pan de azúcar". Las variedades "Sugarloaf" incluyen "Black Jamaica" y "Montufar", una jugosa variedad de frutos amarillos.

"Reina"

También conocida como "Common Rough", "Queen" es una variedad compacta, enana que tiene una mejor tolerancia al frío y la enfermedad que "Smooth Cayenne". La planta produce frutos fragantes de color amarillo oscuro con un núcleo pequeño. Se usa más comúnmente para comer fresco, ya que no puede hacerlo bien. Las variedades "Queen" incluyen a la sudafricana "Natal Queen" y "MacGregor", una fruta de pulpa firme que crece a partir de una planta extensiva y robusta.

"Español rojo"

"Red Spanish" es una variedad resistente que crece en las Indias Occidentales, México y Venezuela. Las frutas son de color amarillo claro, altas en fibra y aromáticas. La fruta no es tan tierna como "Abacaxi", por lo que no sufre tanto por el envío y la manipulación. Las variedades incluyen "Cabezona", una variedad de frutos grandes que debe ser cortada de la planta con un machete debido a su tallo grande y fuerte, y "Valera", una variedad pequeña que tiene hojas estrechas de color púrpura y verde, y púrpura -frutas de piel con carne blanca.

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