Vides y escaladores de frutas comestibles

Las enredaderas y los escaladores que tienen fruta comestible agregan otro artículo a la larga lista de propósitos útiles servidos por estas plantas. Los multitarea del mundo vegetal, proporcionan pantallas de sombra y privacidad, enmascaran paredes feas y añaden una dimensión vertical a los diseños de jardines. Algunas parras trepan rápidamente sobre cualquier estructura disponible, como enrejados, vallas, pérgolas y postes, pero otras requieren ayuda adicional. Fije el cable tenso entre los soportes, y ate las enredaderas con una cuerda si tienen dificultades para escalar.

Follaje ornamental

Las vides que llevan fruta comestible también pueden proporcionar follaje atractivo para mejorar el paisaje. Hardy kiwi (Actinidia arguta) tiene un lustroso follaje verde oscuro en las vides que crecen de 25 a 30 pies de largo y 7 a 20 pies de ancho. Este trepador vigoroso crece en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. De 3 a 8 y su fruta de piel lisa y de tamaño de uva madura a principios del otoño. Las hojas de vid de chocolate (Akebia quinata) crecen en racimos de cinco, verde oscuro arriba y azul verdoso abajo. La mejor producción de sus vainas violetas en forma de salchicha ocurre cuando dos vides crecen juntas. Solo la pulpa blanca es comestible y la planta se llama así por sus flores de color púrpura chocolate. Al crecer de 20 a 40 pies de altura y de 6 a 9 pies de ancho, la vid de chocolate es resistente en las zonas USDA 4 a 8 y se considera invasiva en algunos estados. Tenga cuidado de no plantar donde pueda invadir o sembrar áreas naturales.

Flores vistosas

Las vides de la fruta de la pasión llevan flores grandes y vistosas seguidas de frutas en forma de huevo. Llamada así por el color de su fruta, la fruta de la pasión púrpura (Passiflora edulis) tiene flores de 3 pulgadas, fragantes, moradas y blancas. Creciendo de 10 a 15 pies de largo y de 3 a 5 pies de ancho, flores de maracuyá moradas la mayor parte del año en climas cálidos y es resistente en las zonas USDA 10 a 12. La flor de la pasión silvestre (Passiflora incarnata) tiene 2 1/2 pulgadas, con flecos flores con pétalos blancos y filamentos centrales rosáceo-púrpuras en verano. Su fruto amarillento, llamado maypops, madura en otoño. Al crecer en las zonas 5 a 9 del USDA, la flor silvestre de la pasión alcanza de 6 a 8 pies de altura y de 3 a 6 pies de ancho.

Hojas comestibles

El follaje comestible y la fruta son una característica bienvenida de las vides. La uva "Flame Seedless" (Vitis vinifera "Flame Seedless") produce bayas rojas redondas y crujientes en zonas USDA 7 a 9. Hardy en zonas USDA 5 a 8, uva "Himrod" (Vitis labrusca "Himrod") no tiene semillas, dulce dorado fruta amarilla. Ambas cepas crecen de 20 a 25 pies en un año y tolera la poda dura en invierno cuando se establece. Su textura rugosa y sombra de follaje verde oscuro en verano cuando se entrena sobre pérgolas.

Bastones de Berry

Clasificados como vides, frambuesas y moras crecen semierectas y producen fruta en bastones de dos años. La frambuesa "Canby Red" (Rubus idaeus "Canby Red") tiene frutos de verano dulces, rojos y brillantes, y la mora "Thornless" (Rubus ursinus x ideaus "Thornless") produce una fruta grande, rojiza y ácida de pleno verano. Las cañas de ambas plantas no tienen espinas y crecen rápidamente de 5 a 6 pies de largo. En invierno, pode las cañas con frutos hasta el suelo, utilizando herramientas de corte desinfectadas con desinfectante casero, y ata los bastones de 1 año a los soportes. "Canby Red" crece en las zonas USDA 4 a 8 y "Thornless" es resistente en las zonas 5 a 9.

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