Cómo solucionar un horno de rango de gas que no se calienta

Comience a solucionar problemas del horno revisando su suministro de gas.

Como regla general, los hornos de gas son simples de operar. Gire la perilla de control de temperatura a la configuración deseada, espere unos minutos para precalentar y deslice su plato en el horno. Cuando su comida todavía está fría o cruda al final del tiempo de cocción designado, debe revisar rápidamente el mecanismo de calentamiento del horno. Seguir el problema paso a paso, trabajando metódicamente desde la solución más simple hasta tareas más complejas puede ahorrarle tiempo y esfuerzo.

Pruebe los quemadores en la parte superior de la estufa. Esto puede parecer demasiado obvio como para mencionarlo, pero es un método rápido y simple para verificar el suministro de gas. Si los quemadores no se encienden o producen una llama baja, verifique la válvula de suministro de la estufa. Si la estufa funciona con gas LP, verifique el nivel en su tanque.

Abra la puerta de la sección del asador del horno. El quemador del horno y el sistema de encendido están en la parte superior de la cámara del asador. Para hornos sin parrilla, retire la placa de cubierta inferior del horno y el esparcidor de llama para exponer los elementos del quemador. Consulte el manual del propietario para obtener instrucciones exactas sobre este procedimiento. En cualquier caso, tenga a mano una linterna para obtener la mejor vista del funcionamiento interno del horno.

Inspeccione el tubo del quemador en busca de obstrucciones o agujeros. Los orificios obstruidos evitan que el tubo del quemador se caliente uniformemente o en absoluto en casos severos. Los orificios en el tubo causados por la corrosión o el sobrecalentamiento evitan que la llama se propague de manera uniforme y calientan adecuadamente la cavidad del horno. Es posible que pueda limpiar un tubo de quemador obstruido. Pero reemplace el conjunto si está corroído o se quema.

Determine el tipo de sistema de encendido. Una vez que tenga acceso visual a los elementos del quemador, busque la luz piloto o el mecanismo de ignición. En cualquier caso, estos se encuentran hacia la parte posterior del horno, inmediatamente al lado del tubo perforado del quemador. Un sistema de luz piloto tiene un tubo de suministro de gas que termina con una pequeña abertura de llama. Esto está al lado o debajo de un dispositivo de termopar que controla el flujo de gas a la llama piloto. En este tipo de sistema, debe observar la llama piloto tan pronto como vea los elementos del quemador. Los sistemas electrónicos de encendido por chispa utilizan un filamento resistente que calienta por encima del punto de ignición del gas para abrir y regular el suministro de gas al quemador. Use una linterna para inspeccionar el sistema de encendido del horno y determinar qué tipo tiene.

Pruebe el sistema de encendido. En un sistema de luces piloto si no hay llamas, sostenga un fósforo o encendedor en la abertura de la llama por al menos la cuenta de 10 para calentar el termopar lo suficiente como para abrir la válvula de alimentación del piloto. Si la llama piloto se apaga después de que se retira la llama, el termopar es el sospechoso más probable. Si la luz piloto funciona correctamente o si tiene un sistema de encendido electrónico, continúe con el siguiente paso.

Encienda el horno a cualquier temperatura dentro del rango de cocción. No lo ajuste a "Asar". Muchos hornos tienen sistemas de quemadores separados para asar alimentos.

Mira el tubo del quemador. En un horno con un sistema de encendido de piloto, el tubo del quemador debe encenderse y la llama se propagará rápidamente a ambos lados. Los sistemas de encendido electrónico pueden tardar hasta 30 segundos en calentar el elemento piloto antes de que se produzca el encendido. En cualquier caso, la ausencia de una llama o una llama débil indica una válvula de seguridad defectuosa. En este caso, la válvula de seguridad debe ser reemplazada para que el horno se caliente adecuadamente.