Conceptos básicos de diseño de cocina con una península

A pesar de que una disposición de la península se refiere técnicamente a cualquier diseño de cocina sin una pared detrás de una parte de los gabinetes, generalmente se asocia con un plano de planta en forma de G. Arregle el diseño de su cocina alrededor de la península para satisfacer las necesidades de estilo de vida y las preferencias personales. Una península puede proporcionar un lugar para comer, espacio de almacenamiento adicional o un área de trabajo adicional para liberar el espacio disponible en otras áreas de la cocina. Siga las pautas básicas de diseño para garantizar que la cocina funcione de manera eficiente con un flujo fluido del tráfico.

Acomodar las necesidades de estilo de vida

Debido a la versatilidad de la península de la cocina, puede usarla para satisfacer sus necesidades y deseos específicos de estilo de vida. Por ejemplo, si necesita un lugar conveniente para comer una comida informal, deslice algunos taburetes hasta el lado más largo de la península que da a la cocina. También puede deslizar un asiento adicional al final del mostrador para asientos adicionales. Los taburetes de bar sin respaldo requieren menos espacio visual en una cocina pequeña para mantener el atractivo abierto y aireado. Agregue gabinetes incorporados debajo de una península abierta para proporcionar espacio de almacenamiento adicional para pequeños electrodomésticos, vajilla y otros artículos relacionados con la cocina.

Ir con el flujo

Como una península está situada entre la cocina y una habitación contigua, utilice el mostrador de proyección como divisor natural para separar visualmente los dos espacios. Cuelga luces colgantes decorativas en la península para mejorar el efecto divisor de pared mientras iluminas la encimera de abajo. Y, a pesar de que la pared visual aumenta la sensación de dos espacios distintos, el diseño de la península permite que el cocinero socialice con las personas en la habitación contigua.

Maximice los patrones de tráfico

Seguir las pautas espaciales recomendadas crea una cocina más funcional con un flujo de tráfico fluido. Deje un paso mínimo de 4 pies entre el final de la península y la pared opuesta para mantener una abertura amplia para entrar o salir del área de la cocina. Mantenga patrones de tráfico sin obstrucciones en su triángulo de trabajo, que es la línea imaginaria entre el fregadero, la cubierta y el refrigerador, para evitar un espacio congestionado. Deje al menos 44 pulgadas detrás de los taburetes de la península para facilitar la extracción de los asientos, así como pasar detrás de ellos, y deje un espacio de 42 pulgadas a lo largo del lado de la península que da a la cocina para proporcionar un amplio espacio para caminar.

Entrar en la zona

Una península ofrece una oportunidad de diseño para crear una zona de trabajo adicional en la cocina para ampliar el típico triángulo de trabajo, que consiste en el fregadero, el refrigerador y la cubierta. Por ejemplo, si tiene dos cocineros que preparan comidas regularmente, convierta la península en un espacio para que una persona corte, corte y prepare la comida para cocinar, o instale una superficie de cocción adicional en la península para cocinar la comida. Una encimera sin desorden también proporciona una zona de servicio conveniente para organizar fácilmente las comidas de estilo buffet cuando entretiene a los invitados a cenas o reuniones informales.

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