Cómo hacer tus propias botellas decorativas de aceite de oliva toscano

Crea un estilo inspirado toscano en tu cocina con botellas decorativas llenas de hierbas secas y aceite de oliva. Cuando infunde hierbas o ingredientes frescos, como dientes de ajo y cáscara de limón en el aceite de oliva, refrigérelo y úselo dentro de una semana para evitar el crecimiento bacteriano, pero el uso de hierbas secas solo le permite exhibir las botellas durante varios meses fuera del refrigerador. Si no planea consumir el aceite y desea crear una pantalla puramente decorativa, puede mejorar el aspecto de las botellas al sellar la parte superior con cera.

Infundir el aceite

1

Vierta el aceite de oliva en una cacerola y use fuego lento para calentar el aceite durante aproximadamente dos minutos. Retire la sartén del fuego y déjela a un lado para permitir que el aceite se enfríe durante al menos cinco minutos.

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Coloque las hierbas secas, pimientos y condimentos en frascos de conservas resistentes al calor. Use un tipo de hierba y uno o dos condimentos o pimientos secos por tarro.

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Coloque el embudo en un recipiente para conservas y vierta el aceite en él para que se enfríe. Una vez que el aceite se haya enfriado por completo, use el embudo para transferir el aceite infundido, las hierbas y los condimentos a las botellas decorativas. Tape las botellas con fuerza y ​​colóquelas en un lugar fresco y seco, lejos del calor o la luz directa.

Sellando las botellas

1

Llene una olla limpia hasta la mitad con agua. Llevar el agua a un punto de ebullición.

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Agregue las virutas de cera a la lata, llenándola a la mitad. Póngase los guantes de trabajo y coloque cuidadosamente la lata dentro de la cacerola de agua caliente.

3

Permita que la cera se derrita por completo, revolviendo de vez en cuando durante unos 10 minutos. Retire la lata de la olla una vez que la cera se haya derretido. Coloque la lata sobre una superficie resistente al calor, ya que estará caliente.

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Mantenga la botella con tapa de aceite de oliva completamente vertical, y luego sumerja la parte superior de la botella en la cera. Saque la botella de la cera, girándola lentamente mientras la gira hacia los lados, para crear un sello uniforme.

Cosas que necesitarás

• Gran botella de aceite de oliva
• Sauce
• Embudo
• Tarros de conservas
• Botellas decorativas
• Ramitas de hierbas de romero, tomillo, mejorana o orégano
• Cayena, chile tailandés, grandes pimientos rojos o verdes
• Pimientos rojos picados o granos de pimienta
• Agua
• Limpiar vegetales o sopa
• Botellas de cera de sellado
• Guantes de trabajo

Consejos

• Omita calentar el aceite si no planea consumirlo. Agregue las hierbas secas directamente a las botellas decorativas y vierta el aceite sin calentar con un embudo.
• El aceite de oliva abierto debe consumirse dentro de 3 a 6 meses. Las temperaturas ideales de almacenamiento oscilan entre 65 y 75 grados Fahrenheit.
• Para obtener el mejor sabor infundido, use de 4 a 6 ramitas de hierbas secas y un par de pellizcos de condimento en cada botella.
• Las ramitas de hierbas secas pueden ser difíciles de encontrar. Use un deshidratador de alimentos o una galletita revestida con papel pergamino colocada en el horno en la temperatura más baja para secar ramitas de hierbas frescas.

Advertencias

• Verter aceite caliente directamente en botellas decorativas que no están etiquetadas como resistentes al calor puede hacer que las botellas se rompan.
• Tenga cuidado al manejar cera caliente. Puede causar una quemadura vesicular si entra en contacto con su piel.

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