7 De los mejores libros de horticultura

Con más de 500,000 copias vendidas, el libro de Edward C. Smith se ha convertido en uno de los mejores libros de horticultura y un clásico moderno.

Tomates épicos Si quieres cultivar grandes tomates, debes conocer a Craig LeHoullier. Craig es el jardinero que nos presentó la reliquia querida, Cherokee Purple, y uno de los criadores detrás del `Proyecto de tomate enano` que está revolucionando los tipos de tomates que cultivaremos en nuestros jardines durante muchos años. Epic Tomatoes es el resultado de décadas de experiencia cultivando y cultivando tomates, y guía a los lectores a través de todos los aspectos del cultivo de tomates, la hortaliza n. ° 1 del jardín. Desde el replanteo hasta la prevención de enfermedades y la fertilización, así como la recolección y el ahorro de semillas, la pasión de Craig por los tomates es contagiosa. Además, Epic Tomatoes presenta más de 200 de las mejores variedades de tomate para el jardín de la casa; pronto se abrirán nuevas camas para la primavera. Para obtener más información sobre Craig, mira mi entrevista, `5 preguntas con Craig LeHoullier`.

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Una visita obligada para todos los amantes de los tomates, Epic Tomatoes cubre todos los aspectos del cultivo de tomates, y destaca más de 200 variedades increíbles!

Jardines de vegetales de espacio reducido A medida que los espacios urbanos continúan disminuyendo, dejándonos con patios más pequeños y más condominios, los jardineros de alimentos necesitan crecer más inteligentemente. Viviendo en la zona urbana de Vancouver, la autora Andrea Bellamy sabe lo difícil que es encontrar suficiente espacio para cultivar alimentos, y en Small-Space Vegetable Gardens, comparte sus ideas para cultivar una gran cantidad de comida deliciosa en un espacio mínimo. Este es un hermoso libro lleno de fotos inspiradoras, pero mire más de cerca, ya que Bellamy pronto lo hará pensar fuera de la parcela de jardín tradicional y mirando las cubiertas, las paredes, las vallas, donde sea que haya sol. Ella aborda el desafío de diseñar un jardín de alimentos en espacios reducidos y destaca algunos de los mejores comestibles para espacios pequeños.

A medida que los jardineros urbanos se encuentran cada vez con menos espacio para el jardín, Andrea Bellamy lo guía a cultivar una cosecha abundante de verduras de cosecha propia en espacios pequeños.

Homegrown Pantry Soy una ENORME fanática de Barbara Pleasant. Me encantan todos sus libros, como Starter Vegetable Gardens y Complete Compost Gardening Guide, así que estaba encantada de tener en mis manos una copia de su reciente lanzamiento, Homegrown Pantry. Siempre estoy buscando libros de jardinería que no sean precios estándar. Quiero aprender nuevas técnicas y conocer nuevas variedades. Y, Homegrown Pantry es una guía que abarca todos los pasos desde la planificación y preparación del jardín hasta el enlatado, la deshidratación, la fermentación y la congelación de la cosecha. Cada uno de los 55 perfiles de cultivo ofrece útiles consejos de crecimiento y cubre temas que abordan pocos libros de jardinería: ¿Qué tomates preparan la mejor salsa? ¿Qué cultivos pueden congelarse o deshidratarse? ¿Cuánto necesito plantar? Pleasant elimina las conjeturas de la jardinería y te dice exactamente cuántas semillas sembrar o plántulas para plantar y cultivar suficientes alimentos para todas tus técnicas de conservación.

Autor de best-sellers, Barbara Pleasant ha creado un libro de jardinería vegetal como ningún otro. No solo aprenderá a cultivar más de 55 cultivos, sino que también descubrirá cuánto necesita cultivar y cuáles son las mejores variedades para enlatar, congelar, fermentar, deshidratar y más.

The Chinese Kitchen Garden Wendy Kiang-Spray`s The Chinese Kitchen Garden fue uno de mis libros más esperados para 2017 y superó todas mis expectativas cuando se lanzó en febrero. Kiang-Spray teje una historia de comida y familia, salpicada de perfiles vegetales, información creciente y recetas tradicionales. Ella divide el libro en cuatro secciones principales: primavera, verano, otoño e invierno, centrándose en las tareas urgentes del jardín y los cultivos apropiados para cada estación. De hecho, el jardín de otoño es tan productivo, y tal vez incluso más, que la primavera. Kiang-Spray también comparte muchas historias familiares en el libro y sobre cómo su jardín de vegetales la conectó con su padre de una nueva manera. Una lectura obligada para cualquier persona interesada en explorar nuevos cultivos y sabores.

En The Chinese Kitchen Garden, Wendy Kiang-Spray nos presenta la comida y la familia y docenas de deliciosas recetas.

Cultivo de vegetales de alto rendimiento Puede que tenga veinte camas elevadas, pero siempre estoy experimentando con varias técnicas para ayudarme a cultivar más alimentos en mi espacio. High-Yield Vegetable Gardening es un libro que debe estar en el estante de cualquier jardinero de alimentos serio. Cubre mucho terreno y enseña a los jardineros cómo pensar como los agricultores para aumentar el rendimiento y aprovechar al máximo el área de su jardín. La sección detallada sobre selección de cultivos, programación y mantenimiento de registros, y el capítulo sobre rotación de cultivos me ayudó a perfeccionar mis habilidades de planificación y me hizo un mejor jardinero. También me he convertido en un hábil polinizador de manos, aumentando el rendimiento de mis plantas de calabaza y pepino utilizando sus técnicas simples. Este libro ilustrado está lleno de gráficos, listas y hojas de trabajo muy útiles de los autores, que son dos agricultores experimentados de CSA. ¡Aprende a cultivarte como un granjero!

Cultiva más comida pensando como un granjero. Esta guía es uno de los mejores libros de horticultura, ya que está repleto de información útil sobre cómo planificar un jardín productivo y mantenerlo saludable.

Foodscape Revolution El primer libro de Brienne Gluvna Arthur, Foodscape Revolution celebra la cosecha local, del patio a la mesa. Foodscaping es esencialmente combinar comida y flores en el mismo espacio, una técnica que he estado usando en mi propio huerto durante años para atraer más polinizadores e insectos benéficos. Sin embargo, Arthur va un paso más allá y nos enseña cómo podemos usar las partes de nuestros jardines tradicionalmente ajardinadas, para cultivar muchas verduras, hierbas, frutas y más nutritivos de cosecha propia. Combina arbustos y plantas perennes con cultivos alimentarios, y comparte los mejores productos comestibles para reducir el presupuesto de su supermercado. Según Arthur, hay muchos beneficios al adoptar un estilo de vida de comida: comida fresca, estilo de vida más saludable, menores costos de alimentos, mayor biodiversidad y un paisaje hermoso y productivo.

Un lanzamiento de 2017, Foodscape Revolution es una lectura inspiradora que lo hará ver su paisaje existente bajo una nueva luz.

También creo que los expertos en Savvy Gardening producimos algunos libros bastante increíbles, como el nuevo lanzamiento de Jessica, Container Gardening Complete, que presenta divertidos y sencillos proyectos creativos de bricolaje para cultivar alimentos y flores en espacios pequeños. Por supuesto, sus libros anteriores, como el galardonado Atraer insectos beneficiosos para su jardín, también son muy útiles para los jardineros de alimentos.

O el libro más vendido de Tara, Raised Bed Revolution, que se ha convertido en LA guía de jardinería en camas elevadas. Y también tengo mi propia colección de tres libros de jardinería: The Year-Round Vegetable Gardener, Groundbreaking Food Gardens, y mi más reciente, que se lanzará en febrero de 2018, Veggie Garden Remix.

Los expertos de Savvy Gardening también son autores de mayor venta. Echa un vistazo a nuestros libros para obtener más información sobre el cultivo de verduras increíbles!

¿Cuáles crees que son los mejores libros de horticultura?