6 Consejos de jardinería vegetal cada nuevo jardinero de alimentos necesita saber

En las últimas semanas, el costo cada vez mayor de las verduras, como la coliflor (¡$ 8,99 en mi tienda local de abarrotes!), Ha sido noticia en América del Norte. Dado que se espera que los precios de los alimentos continúen aumentando en el futuro cercano, cada vez más propietarios recurren a los huertos vegetarianos para compensar el precio de los comestibles. Para aquellos que son nuevos en la jardinería, o al menos nuevos en la jardinería de alimentos, aquí hay seis consejos de jardinería para que comiences.

Los 6 consejos de horticultura de Niki:

1) Que haya luz - La mayoría de los vegetales, especialmente aquellos que dan fruto (tomates, pepinos, calabaza y pimientos, por ejemplo) necesitan sol, y mucho de eso. Idealmente, desea un sitio con al menos 8 horas de sol directo por día. Con menos luz, todavía puedes cultivar algunos comestibles, principalmente cultivos de hojas y hierbas. Mira mis sugerencias sobre cultivos sombreados aquí.

2) El suelo es todo - Un suelo rico y saludable es la clave para un huerto exitoso y productivo, ¡así que no se salte este paso! Una prueba de suelo le dará una idea de su fertilidad y pH del suelo existente, y le ofrecerá sugerencias sobre qué tipos de fertilizantes o enmiendas harán que su parcela esté a la altura. En mi propio jardín, dependo de compost casero, abonos orgánicos bien compostados y fertilizantes orgánicos como harina de algas marinas y harina de alfalfa.

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3) Mantenlo pequeño - Un huerto puede ser bajo mantenimiento, pero no lo es sin mantenimiento. Por lo tanto, hazte un favor y mantente en una pequeña parcela durante el primer año o dos. Una cama de 4 por 8 pies es ideal para un jardín vegetariano y te dará suficiente espacio para cultivar un puñado de cultivos (mira el siguiente punto). Si desea comenzar aún más pequeño, trate de plantar verduras y hierbas que contengan recipientes en macetas o jardineras en una terraza soleada.

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Uno de mis mejores consejos para la horticultura: un jardín casero no tiene que ser grande para ser productivo. Incluso las camas pequeñas pueden ahorrarle algunos dólares importantes al presupuesto de su supermercado.

4) Elige tus plantas - Con tu primer jardín vegetariano, es muy tentador querer cultivar todo! Pero, por su propio bien, le sugiero que elija de 4 a 5 tipos de vegetales y los cultive bien. Tratar de meter demasiado en un espacio compacto es buscar problemas y terminarás con una cosecha más pequeña y no más grande. Sin embargo, puede aumentar el rendimiento mediante la siembra sucesiva. Cuando sus cultivos iniciales hayan sido cosechados, haga un seguimiento con una segunda siembra. Por ejemplo, siga la lechuga de primavera con frijoles de verano. La siembra sucesiva le permite estirar su temporada de cosecha por el mayor tiempo posible.

No tenga miedo de probar cultivos nuevos, como estas verduras de ensalada asiática de rápido crecimiento.

5) Llevar las flores - Ok, esto puede ser difícil de creer, ¡pero la mayoría de los errores son tus amigos! Sí, es verdad. Piensa en las abejas, las mariposas, tachinid vuela, mariquitas y más! Para atraer a estos buenos tipos a su jardín e impulsar la polinización de los cultivos, incluya grupos de plantas amigables con insectos como alyssum dulce, zinnias, cosmos y girasoles entre los vegetales y las hierbas.

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6) agua, hierba alimentar - Este es un punto bastante obvio, pero los nuevos jardineros vegetarianos pueden no saber cuándo o cuánto regar. Las camas recién sembradas necesitarán riego frecuente, pero la mayoría de los cultivos establecidos pueden sobrevivir de una a dos pulgadas de agua por semana. Para conservar agua y reducir la necesidad de irrigar, cubra la tierra con varias pulgadas de paja o hojas ralladas. Beneficio lateral: ¡el mulch también suprimirá malas hierbas! En cuanto a la alimentación, los cultivos de crecimiento rápido como los rábanos y la lechuga no necesitarán fertilizantes suplementarios si se cultivan en un suelo fértil. Los vegetales a largo plazo como los tomates, la calabaza de invierno y las berenjenas, sin embargo, apreciarán un impulso varias veces durante la temporada de crecimiento. Déles una dosis ocasional de un alimento orgánico soluble en agua para apoyar el crecimiento y fomentar la cosecha más grande.

¿Estarás plantando tu primer huerto este año? ¡Cuéntanos sobre tus planes!

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