¿Cuántos metros cuadrados para un jardín de vegetales para abastecer a una familia por un año?

La forma más segura de darle a su familia los vegetales más frescos es cultivarlos usted mismo. Un huerto casero también le permite cultivar variedades selectas que generalmente no están disponibles en las tiendas. Para diseñar un jardín familiar, considere qué tipo de verduras le gusta comer y el tamaño de su familia. Los jardines usualmente no rinden 12 meses al año, así que decida si quiere dedicar más espacio en su casa para congelar o enlatar para proporcionar alimentos fuera de los meses.

Estimaciones de Garden Garden

La cantidad de espacio necesario varía según la cantidad de personas en la familia, qué verduras prefieren comer, cuánto espacio ocupará cada cultivo en la madurez y qué métodos de jardinería se utilizan. Con intensas técnicas de jardinería, sucesivas siembras y rotación de cultivos, los jardineros obtienen mayores rendimientos en espacios más pequeños. Las estimaciones varían desde aproximadamente 46 metros cuadrados o 20 pies por 25 pies, desde Eartheasy.com, hasta 54 metros cuadrados o 18 pies por 32 pies, para un jardín familiar de cuatro personas descrito en "This Old House".

Estimaciones para Uno

La Universidad Estatal de Colorado estima que, para empezar, se necesitan 9 metros cuadrados o menos, o 100 pies cuadrados. A medida que los jardineros adquieren experiencia y afinan su localidad, los metros cuadrados pueden aumentar. Con la técnica llamada jardinería de pies cuadrados, 1.5 metros cuadrados o 16 pies cuadrados, puede producir suficiente para una persona. La Universidad Estatal de Carolina del Norte ofrece un plan de siembra para un jardín para dos personas que ocupa 98 metros cuadrados o 1,050 pies cuadrados, o 25 pies por 42 pies, incluido un camino de 3 pies de ancho entre las filas. Para este jardín de fila convencional, eso sería 49 metros cuadrados por persona. Puede usar estos estimados y multiplicarlos por el número de personas en su familia.

Plan familiar personalizado

Para diseñar un jardín para su familia, calcule la cantidad de vegetales necesarios para un adulto durante un año. Se necesita una cantidad menor para los niños. Decida qué verduras disfruta su familia y calcule cuánto espacio ocuparán. Por ejemplo, la calabaza y los tomates necesitan un espaciado de 18 pulgadas: la berenjena, los pimientos y la col van a 12 pulgadas de distancia, la lechuga y la acelga a 6 pulgadas de distancia, y las remolachas, cebollas y guisantes necesitan un espaciado de 3 pulgadas. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Una familia de tres personas generalmente necesitaría 120 metros cuadrados de espacio en el jardín.

Plan de plantación estacional

La creación de mapas a escala de las áreas de su jardín para cada estación ayuda a maximizar el rendimiento del jardín. En climas templados de invierno, donde es posible la jardinería de tres estaciones, rote los cultivos a través de las mismas camas, comenzando con las verduras frescas de invierno desde agosto. Los Jardineros Maestros del Condado de Sonoma de la Universidad de California recomiendan el jardín de cuatro cuadrados como un plan de rotación. Use técnicas intensivas de jardinería para elegir variedades más pequeñas, enrejado de plantas de enredadera e intercalación de vegetales con diferentes fechas de vencimiento. Comenzar con un jardín demasiado grande puede llevar al fracaso, especialmente en las concurridas familias de dos carreras de la actualidad, y estos métodos eficientes permiten el uso de jardines más pequeños.

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