Establecer un huerto: ¿qué tan grande?

Cultivar un huerto es una excelente manera de comer sano, disfrutar del aire libre y hacer ejercicio físico en el proceso. Es un gran sueño para muchas personas tener un huerto grande, perfecto para la imagen, libre de malezas y abundante en vegetales maduros, pero el tamaño real de su jardín se reduce a unos pocos factores específicos.

¿Cuánta comida?

Uno de los principales factores a tener en cuenta al planificar el tamaño de su huerto es la cantidad de producto que puede comer en fresco, congelar o vender sin desperdicio. Ensaladas frescas durante el verano y comer sus frijoles enlatados durante los meses de invierno son algunos de los mayores placeres de cultivar su propio huerto, pero si planta más de lo que puede comer para usted y su familia, está perdiendo el tiempo y esfuerzo.

Tiempo y esfuerzo

La cantidad de tiempo que tiene para ahorrar para un jardín de vegetales también es un factor importante que afecta qué tan grande debe ser su jardín. Cuanto más grande sea el jardín, más tiempo pasarás escardando, recogiendo y adelgazando. Si trabaja largos días, por ejemplo, puede que no quiera pasar una hora o más en su jardín con las manos y las rodillas recogiendo malezas y recolectando su cosecha. El trabajo en su jardín también puede ser duro para su cuerpo, así que tenga sus propias capacidades físicas en mente.

Pies cuadrados

Saber cuántos de cada planta puede crecer en 1 pie cuadrado de espacio en el jardín puede ayudarlo a determinar el mejor tamaño de su jardín. Por ejemplo, 1 pie cuadrado de un huerto puede producir 4 cabezas de lechuga, una planta de pimiento o 16 rábanos. Una sola planta de tomate puede necesitar hasta 4 pies cuadrados, dependiendo de la variedad. Determine el tamaño correcto de su jardín en función del producto que comerá con más frecuencia. Si planea hacer salsas caseras o productos de tomate, necesitará un jardín mucho más grande para cultivar plantas de tomate que si planta un huerto de ensaladas con más vegetales pequeños. Las plantas que necesitan mucho espacio incluyen maíz, melones y calabaza. Las hortalizas de raíz y las lechugas ocupan poco espacio en un jardín.

Consejos

Planifica tu jardín en un pedazo de papel cuadriculado para ayudarte a encontrar el tamaño correcto. Necesitará conocer las alturas y anchuras maduras de sus plantas preferidas, así como el espaciado requerido entre ellas. Para un espacio pequeño, la plantación de contenedores en su patio o porche puede funcionar para tomates, hierbas y otras especies que crecen bien en contenedores. La sucesión o siembra escalonada también le ayudará a obtener más de su jardín con menos desechos. Por ejemplo, podría plantar una o dos hileras pequeñas de lechuga y luego plantar otro bloque pequeño de lechuga dos semanas más tarde. De esta manera obtendrá más durante toda la temporada en lugar de tener que cosechar todo el paquete de semillas al mismo tiempo.

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