¿Puede un granny smith manzano polinizar una manzana gravenstein?

Casi todos los manzanos (Malus domestica) requieren polinización cruzada para producir fruta. El "Gravenstein" no es una excepción a esta regla. Encontrar los manzanos adecuados para polinizar entre sí implica combinar climas, entornos y tiempos de floración. El manzano "Granny Smith" es una de las muchas opciones a considerar, pero tiene algunas características que no se corresponden idealmente con el "Gravenstein".

Polinización cruzada

Casi todas las variedades de manzanos son autoestériles, lo que significa que son incapaces de producir fruta por sí mismos. La polinización cruzada con un cultivar diferente es esencial para convertir las flores en manzanas. Las abejas u otros insectos toman polen de un manzano y lo transfieren al estambre de otro árbol cercano. El polen fertiliza la flor y produce una manzana, el producto de la reproducción.

Manzanas "Gravenstein"

"Gravenstein", de Dinamarca, son árboles de floración temprana que producen manzanas rojas y amarillas dulces. Pueden sobrevivir en una amplia gama de entornos. Se consideran manzanas frondosas de bajo enfriamiento, que requieren 700 horas de frío en invierno para florecer, y se sienten cómodas al crecer en zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 3 a 9. "Gravenstein" es completamente infértil. Las manzanas como estas se llaman triploides y ambas requieren un polinizador cruzado y no pueden polinizar otros árboles. Esto significa que o necesita dos polinizadores: uno para polinizar el "Gravenstein" y otro para polinizar el polinizador, o alternativamente, un solo polinizador que sea autofértil.

Manzanas "Granny Smith"

"Granny Smith" son manzanas autofértiles que florecen tarde en la temporada. Si bien el aspecto autofértil puede hacerlos atractivos, el tiempo de floración no es ideal para polinizar el "Gravenstein" de floración temprana. Para que un polinizador funcione, las flores deben estar presentes en la misma época del año, por lo que el polen se puede transferir durante la floración. Por esta razón, el "Granny Smith" no se considera una buena opción para un compañero de polinización de "Gravenstein".

Buenos polinizadores

Las mejores opciones para un solo polinizador para la manzana "Gravenstein" son la autofertilización y la floración temprana. Dos de los árboles autofértiles más compatibles son "Chehalis" y "Earligold". "Chehalis" es una dulce manzana de postre, mientras que "Earligold" es una variedad más agria. Ambas variedades crecen en las zonas USDA 5 a 9, se superponen bien con la rusticidad de "Gravenstein" y florecen temprano en la temporada de crecimiento. Las manzanas "Earligold" son verdes, mientras que las "Chehalis" son amarillentas con un rubor rosado.

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