¿Los arbustos de salvia se congelan?

La salvia (Salvia officinalis) es una hierba perenne de hoja perenne leñosa que se cultiva fácilmente en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 4 a 8, donde las temperaturas tienen un rango bajo entre menos 30 grados Fahrenheit y 20 grados sobre cero. La congelación comienza a 32 grados Fahrenheit. Existen varias formas de proteger las plantas de salvia si vives en una zona helada o propensa a la congelación.

Descripción

Sage tiene un sistema de tallo leñoso y hojas grisáceas. Muchos cultivares florecen en tonos azules y morados. Las plantas de salvia se usan en los jardines de plantas nativas para atraer abejas y colibríes. Las plantas son tolerantes a la sequía y tienen una larga historia de uso medicinal y ceremonial. Sus hojas aromáticas, con sabor ligeramente amargo se utilizan en la cocina. Las plantas crecen de 2 a 3 pies de altura y tienden a extenderse. Se dividen en las raíces cada 3 a 4 años y se pueden podar cada año después de la floración. Las nuevas plantas pueden enraizarse a partir de esquejes o semillas.

Sabio en clima frío

Las plantas leñosas como la salvia sobreviven la mayoría de los inviernos sin daño. El crecimiento naturalmente disminuye en los meses de invierno. En regiones cálidas, el sabio continúa creciendo y produciendo sus hojas aromáticas durante los meses más fríos y los jardineros incluso pueden cosechar durante este tiempo. Las plantas en suelos pobremente drenados o áreas expuestas y azotadas por el viento tienen más probabilidades de sufrir daños por clima frío. Los vientos fríos componen la pérdida de temperatura. El exceso de crecimiento producido a partir del fertilizante de nitrógeno puede hacer que las plantas sean susceptibles a las heladas o al daño por congelación. El crecimiento verde necesita endurecerse antes de que entren las temperaturas frías del invierno. Las plantas de salvia más viejas son menos susceptibles al daño del clima frío que las plantas jóvenes.

Daño de helada y congelación

El daño por helada ocurre en la salvia y otras plantas cuando el líquido dentro de cada célula se congela y forma cristales de hielo. Las paredes celulares se rompen y su líquido se drena, causando deshidratación. El daño por congelación comienza cuando se mantienen temperaturas de 32 grados o menos. El daño es progresivo dentro de la planta y puede ocasionar la muerte. Los tejidos blandos se dañan primero y luego los tallos y ramas duras. El daño ocurre desde las puntas del tallo hacia abajo. Las plantas de salvia que están sujetas a una larga duración de temperaturas de congelación pueden presentar hojas lacias, secas y de color marrón. El daño a los tallos y ramas puede no aparecer durante varios meses o incluso años. Raspe la corteza de algunos tallos para determinar la extensión del daño. El verde indica que la planta todavía está viva.

Prevención

No alimente con fertilizante de nitrógeno a las plantas de salvia después del comienzo de agosto. El crecimiento de la última temporada estimulado químicamente es más susceptible al daño por clima frío. Las raíces de salvia son menos frías que los tallos y las hojas verdes. Reduzca el agua progresivamente a medida que se acerca el invierno. Una capa de mantillo protege a la salvia durante los meses fríos. Use paja, madera astillada, capas de periódico, compost maduro u hojas secas en una capa de 3 a 5 pulgadas alrededor de la base de la planta, extendiéndose a la línea de goteo.

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