Variedades de camote: hoja de violeta
Con hojas que van desde violeta oscuro hasta morado oscuro, las plantas ornamentales de batata añaden una pizca de dramatismo a los jardines. Al igual que sus primos de hojas verdes, estas plantas producen tubérculos sabrosos, así como flores parecidas a las de la mañana. Para obtener el mejor color de las hojas, siembre bien en el sol y en el agua. El nombre científico para las plantas ornamentales de batata es Ipomoea batatas. Las semillas de estas plantas son tóxicas.
Blackie
Las hojas en forma de corazón de la batata Blackie (Ipomoea batatas "Blackie") son de un color púrpura profundo que bordea el negro. Sus flores, sin embargo, son de color púrpura pálido. Esta vid proviene del centro y norte de América del Sur y crece en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de 10 a 13. Se puede comer su raíz tuberosa. Tenga cuidado con problemas tales como manchas de hongos en las hojas y la pudrición del tallo al cultivar este cultivar.
Corazón negro
Con su tonalidad de verde oscuro a negro-púrpura, la vid de batata Black Heart agrega interés visual a lo largo de los bordes del jardín o en canastas colgantes. Grow Black Heart, llamado así por su color y forma de hoja, en pleno sol parcial. Es de hoja perenne y florece durante todo el año. Esta variedad crece en las zonas de resistencia de la planta USDA 10 a 13.
Sweet Caroline Bewitched Purple
La púrpura polvorienta a violeta oscuro de Sweet Caroline Bewitched Purple se desarrolló en la Universidad Estatal de Carolina del Norte en Raleigh en 2006. Las hojas tienen muescas y, aunque la planta no produce flores, sí produce papas con sabor dulce. El Bewitched Purple crece en las zonas de rusticidad de planta USDA 10 a 13. Prefiere suelo bien drenado y parcialmente a pleno sol.
Encaje de medianoche
Las hojas nítidamente lobuladas de Midnight Lace lucen un tono púrpura-negro brillante, complementado ocasionalmente por flores de lavanda. Mientras que crece en las zonas de resistencia de la planta USDA 10 a 13, a esta variedad le gusta el clima cálido, por lo que siembre en áreas sin sombra del jardín y evite mojar las hojas mientras se riega.
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