Variedades ornamentales de vid de batata

La batata ornamental (Ipomoea batatas) es una enredadera de crecimiento rápido, originaria de las Américas tropicales y caracterizada por hojas llamativas, profundamente lobuladas y grandes flores parecidas a las de la mañana. Al igual que las batatas, la batata ornamental produce raíces tuberosas y comestibles, aunque éstas no son especialmente apetecibles. Los tres cultivares principales crecen como plantas perennes en climas libres de heladas y como plantas anuales en otros lugares.

"Blackie"

"Blackie" produce hojas lobuladas en forma de corazón que son de color púrpura rojizo oscuro, casi negro. La vid produce flores de lavanda o púrpura pálido, aunque a menudo se ocultan debajo de las hojas. "Blackie" se puede cultivar para crear un contraste con las plantas de colores brillantes, o se puede cultivar con otras plantas de color oscuro, como las berenjenas. La vid generalmente vuelve a crecer con el mismo color en la primavera siguiente. Las semillas de "Blackie" son altamente venenosas.

"Tricolor"

"Tricolor" es un cultivar tricolor que produce hojas lobuladas en tonos de blanco grisáceo y verde, con tintes de rosa. "Tricolor" no siempre vuelve a crecer al año siguiente con hojas tricolores, señala Floridata, puede volver a la apariencia de la planta madre, que produce hojas de color verde claro. Para mejores resultados, siembre en suelos sueltos de alta calidad. Riegue regularmente después de la primera siembra para ayudar a la vid a establecer un sistema de raíces fuerte.

"Margarita"

"Margarita" produce hojas de color verde lima que son casi de neón en su brillo. La vid es tolerante al calor y de crecimiento rápido, próspera ya sea a plena luz del sol o en parte a la sombra. Por lo general, vuelve el mismo color en la primavera siguiente. Puede ser necesario volver a podar si el crecimiento se vuelve demasiado vigoroso. Funciona bien como una planta fronteriza, o puede entrenarlo en un enrejado o pared. Los tubérculos se pueden dejar en el suelo durante el invierno, o puede desenterrarlos y almacenarlos.

Otras variedades

Kenneth Pecota, científico hortícola de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, desarrolló la serie Sweet Caroline de vides ornamentales de camote. Las primeras cuatro variedades se introdujeron en 2002, junto con otras 10 en la década siguiente. Las nuevas variedades se encontraron inicialmente con resistencia en los viveros, pero ahora están ampliamente disponibles. Las variedades Sweet Caroline incluyen "Sweet Caroline Green", "Sweet Caroline Bronze" y "Sweet Caroline Purple."

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