El efecto del compost en los tomates

Los tomates de cosecha propia le dan derecho a presumir sobre sus vecinos no jardineros. Cultivar tomates a veces se eleva a una forma de arte, prestando especial atención a cada etapa de crecimiento del desarrollo de las plantas. Agregar compost a su régimen podría ser el único ajuste que lleva su tomate de jardinería al siguiente nivel. La investigación científica revela que el compost mejora el crecimiento del tomate, la producción de fruta y la supresión de la enfermedad.

Compost y Vermicompost

El compost es un acondicionador de suelos superior que es el producto reciclado definitivo. Los organismos más grandes, como los escarabajos y las lombrices de tierra, mastican desechos de jardín y restos de cocina y los trituran en partículas más pequeñas para que los microorganismos, como las bacterias y los hongos, lo descompongan aún más. El producto resultante se llama compost, que mejora la fertilidad del suelo, aumenta la aireación y nutre las plantas. Vermicompost es producido por lombrices de tierra, principalmente peluches rojos, y combina abono digerido con excremento de gusano rico en nutrientes, llamado colada.

Crecimiento de la planta

El compost se valora como un acondicionador del suelo y por su capacidad para suministrar nutrientes esenciales a las plantas, algunos de los cuales a menudo carecen de fertilizantes sintéticos. Debido a que los tomates son alimento pesado durante una temporada larga, se benefician de la acción de liberación lenta del compost. En un estudio realizado por la Universidad de Connecticut, la simple adición de residuos de jardines compostados aceleró el crecimiento del tomate en tres semanas. En un estudio publicado en una edición de 2009 de "Spanish Journal of Agricultural Research", tanto el compost como el vermicompost demostraron ser sustratos que sostenían el crecimiento del tomate. El reemplazo de la turba, que es la enmienda convencional para mezcla de macetas para tomates, con 100 por ciento de vermicompost o 20 a 30 por ciento de compost resultó en un crecimiento significativamente mayor de raíces y brotes.

Producción de frutas

Muchos productores comerciales usan compost para aumentar los rendimientos de fruta, que es una práctica que también puede aplicar. Un estudio de 1998 de las enfermedades del tomate y la producción de fruta por la Universidad de Connecticut reveló que los productores comerciales se beneficiaron del cultivo de tomates en parcelas modificadas con compost. El aumento de los rendimientos dio como resultado una ganancia financiera de $ 300 más por acre. Se aplicaron estiércol de ganado vermicompuesto y desechos de papel y alimentos reciclados a los tomates cultivados en el campo en un experimento realizado en 2000 por la Ohio State University. Los resultados mostraron que los rendimientos de las plantas fueron significativamente mayores en las parcelas modificadas con vermicompost en comparación con los fertilizantes químicos sintéticos.

Supresión de enfermedad

Los tomates son susceptibles a las enfermedades del follaje, las frutas y las raíces, especialmente de los patógenos Pythium, Rhizoctonia y Verticillium, y los nematodos parásitos, que son gusanos redondos que viven en el suelo. Estas enfermedades y plagas causan un crecimiento reducido de la planta, vigor y rendimiento. En 1998, Connecticut experimentó niveles de enfermedades inusualmente altos para la antracnosis, que es otro problema grave del tomate. Los productores encontraron que las plantas de tomate en parcelas modificadas con compost mostraron significativamente menos problemas que las cultivadas en áreas no compostadas. La investigación de la Universidad Estatal de Ohio demostró que los tomates cultivados en sustratos modificados con vermicompost suprimieron estas enfermedades y controlaron los nematodos. La Sociedad Estadounidense de Microbiología aisló organismos en vermicompost que suprimieron los patógenos del suelo y notaron su conexión en la reducción de enfermedades.

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