Cómo remodelar cocinas de granjas

Las cocinas de las granjas se llaman así porque estas cocinas son el centro social e industrial de la granja. Estas habitaciones grandes generalmente albergan una gran mesa para la preparación de alimentos y reuniones familiares informales, un hogar central, que consiste en una estufa de leña o cocina a gas o eléctrica, y abundantes gabinetes y estantes para el almacenamiento de alimentos y utensilios de cocina. El estilo de la habitación es cómodo e informal, lo que refleja la vida de campo trabajadora pero tranquila. Al remodelar una cocina de una granja, su objetivo es equilibrar la modernización y el almacenamiento y los electrodomésticos mejorados con la atmósfera social cómoda que hace que la cocina de la casa de campo sea tan atractiva.

Evaluar las necesidades del hogar

Las antiguas cocinas de granjas fueron una vez el epicentro de la vida agrícola, donde la carne y las verduras de la granja familiar se procesaban y almacenaban para los largos inviernos. El primer paso para remodelar la habitación es evaluar las necesidades de la familia moderna. Si la familia prefiere poder y procesar sus propios alimentos de cosecha propia, planee conservar gran parte del espacio de almacenamiento original y agregar un fregadero adicional para lavar los productos. Si la habitación se utilizará para entretener a los invitados, considere agregar una saliente de la isla con taburetes de la barra o un par de sillas cómodas cerca de una ventana o chimenea. Escriba una lista de todas las actividades y necesidades esperadas para la cocina y cree un plan que satisfaga las necesidades del hogar. Si planea agregar accesorios, tales como lavaplatos o pequeños electrodomésticos, deberá planificar la plomería y el cableado eléctrico adicionales.

Actualizando utilidades

Si la cocina tiene más de unas décadas, lo más probable es que necesite actualizaciones en el servicio eléctrico y, en algunos casos, en la plomería. Las casas más antiguas generalmente no tienen aislamiento, y la mayoría de los códigos de construcción requieren que las paredes, una vez abiertas, se llenen con aislamiento durante la renovación. Consulte con su departamento local de códigos de construcción para familiarizarse con las leyes específicas que rigen la remodelación en su municipio. El departamento de códigos locales mantiene las reglamentaciones actualizadas para los proyectos de remodelación de cocinas, incluidos los circuitos separados para el refrigerador y el lavaplatos, o el soporte estructural adicional para pisos que contendrán electrodomésticos pesados. Los accesorios de plomería nuevos y existentes deben ventilarse a través de una chimenea de techo, así que prepárese para actualizar el sistema de plomería si el inspector de códigos requiere mejoras.

El triángulo de trabajo

La Asociación Nacional de Baños y Cocina recomienda el "triángulo de trabajo" para cada remodelación de cocina. Este triángulo es una fórmula diseñada para disminuir la cantidad de movimiento entre los tres electrodomésticos más comunes: el refrigerador, el fregadero y la estufa. Cada pata del triángulo de trabajo debe extenderse entre cuatro y nueve pies con una medida total de 26 pies o menos. El tráfico doméstico y las obstrucciones, como una mesa o una isla de cocina, no deberían interrumpir el recorrido de ninguna de las patas del triángulo. La cocina de la casa de campo plantea un desafío porque la habitación es tradicionalmente muy grande y tiene capacidad para diversas actividades. En este caso, cree "estaciones" más pequeñas, como una estación de horneado, una estación de preparación de verduras y una estación de limpieza. Una estación de cocción debe estar más cerca de la estufa y el área necesitará enchufes eléctricos adicionales para electrodomésticos pequeños como una máquina de pan y una batidora. Una estación de preparación de vegetales puede tener un pequeño fregadero cerca del refrigerador o despensa de vegetales. La estación de limpieza debe estar un tanto alejada de la estufa, pero más cerca del fregadero principal para las conexiones de lavavajillas y para guardar los platos limpios.

Restaurar vs. Reemplazar

El aspecto vintage en la decoración de la cocina es extremadamente atractivo y nunca parece pasar de moda. Considere restaurar los componentes clave de la cocina en lugar de reemplazarlos. Por ejemplo, vuelva a pintar o reacabar armarios originales si están en buenas condiciones. Si debe reemplazarlos, evite los estilos modernos de gabinetes y opte por diseños más tradicionales, como los gabinetes Shaker o Beardboard. Seleccione tonos cálidos y materiales naturales para paredes, pisos y mostradores. El suelo de pino es barato y desarrolla una pátina cálida con la edad. Los mostradores de madera del bloque de carnicero son de bajo mantenimiento y exudan una sensación del viejo mundo. Decore la habitación con viejos implementos de granja o letreros vintage para un verdadero sabor de granja.

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