¿Cuál es la diferencia entre el guisante partido y el guisante de olor dulce?

Un rápido vistazo a un catálogo de semillas o un estante de paquetes de semillas en una tienda de jardinería revela muchos tipos diferentes de guisantes para plantar en los jardines. Los guisantes dulces son un tipo de arveja, proporcionan flores con una fragancia fuerte y una apariencia atractiva. Otro tipo de planta de guisantes, guisantes de jardín, produce los guisantes secos comúnmente llamados guisantes. A pesar de que las plantas que producen arvejas y arvejas se relacionan, existen grandes diferencias. Principalmente, los guisantes partidos se usan como alimento, mientras que las semillas de guisante son venenosas.

Guisantes partidos

Los guisantes partidos son un producto de guisantes de jardín o inglés. Los guisantes o las semillas crecen dentro de las vainas no comestibles. Algunas plantas de guisantes producen semillas arrugadas. Estas semillas a menudo se cosechan alrededor de 18 a 21 días después de la floración, cuando los guisantes son grandes, dulces y tiernos. Por lo general, las plantas de guisante de jardín con semillas lisas se dejan crecer hasta que la planta está completamente madura y las vainas se broncean. Los guisantes se quitan de las vainas, se secan y se usan como frijoles. También se les llama guisantes de concha.

Guisantes dulces

Los guisantes dulces producen flores para cortar y las plantas para arriates y recipientes. Las flores de guisante de olor existen en una amplia gama de colores. Las variedades tipo viña producen las mejores flores para cortar, mientras que las variedades de arbustos sirven como plantas de cama en el jardín. Dependiendo de la variedad, las flores florecen en primavera y verano.

Cómo crecer

Las plantas que producen guisantes partidos y arvejas requieren condiciones de cultivo similares. Son plantas de estación fría que prefieren un suelo húmedo. Ambos tipos generalmente se plantean a partir de semillas con las semillas plantadas en la primavera cuando el suelo alcanza 40 a 45 grados Fahrenheit. Las plantas crecen mejor cuando la temperatura varía de 65 a 70 grados Fahrenheit durante el día. Las variedades tipo viña requieren soporte de una valla o enrejado, mientras que el tipo arbustivo no requiere soporte adicional.

Tipos Adicionales de Guisantes

Algunos tipos de guisantes producen vainas comestibles. Los guisantes dulces se cosechan cuando las vainas son gordas y tiernas, y las semillas pequeñas. Las vainas bajas en fibra a veces tienen cuerdas a lo largo del costado que se quitan antes de cocinarlas. Los guisantes de nieve se recogen cuando las semillas son muy pequeñas y las vainas son planas y tiernas.

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