Cómo madurar las avellanas

Comidas tostadas o crudas, o agregadas a su plato favorito, las avellanas, también conocidas como avellanas, crecen en los avellanos (Corylus avellana), que son resistentes en la zona de rusticidad de la planta del Departamento de Agricultura de EE. UU. 3 a 9, dependiendo del cultivar. Las avellanas verdes son verdes, mientras que las maduras son de color marrón chocolate o avellana. Además, las carnes se separan fácilmente de las cáscaras de avellanas maduras. Asegúrese de que las avellanas sean de alta calidad al permitirles madurar en el árbol. Luego córtelos antes de que las ardillas y otras pequeñas criaturas se los roben.

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Espere hasta que las avellanas comiencen a caer del árbol en el otoño. Este método permite a las nueces tiempo suficiente para madurar en el árbol. Agite las ramas del árbol para inducir a que caigan otras avellanas maduras. Usa un palo para golpear las ramas difíciles de alcanzar. Alentar a las avellanas maduras a que caigan para que pueda recolectarlas ayuda a limitar la cantidad de nueces recolectadas por los animales.

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Rastrille o junte a mano las nueces en el suelo y deseche todas las nueces que estén vacías. Las nueces vacías son comunes en la primera ronda de recolección. Coloque nueces enteras en una sola capa en una pantalla en un área seca y sombreada con buena circulación de aire durante ocho horas para curar.

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Espere dos o tres días para permitir que las avellanas restantes maduren en el árbol. Sacuda el árbol, junte las nueces que caen, deseche las nueces vacías y cúrelas de la misma manera en que curó la primera ronda de avellanas cosechadas. Continúe madurando y cosechando avellanas de esta manera hasta que todas las nueces se cosechen de su árbol.

Cosas que necesitarás

• Palo
• Rastrillo
• Cangilón
• Pantalla

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