Cómo germinar avellanas

Las avellanas (Corylus avellana o americana), también conocidas como avellanas, son sabrosas nueces para hornear, cocinar y comer de la mano. Se pueden cultivar con éxito en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 4 a 9. La avellana es más fácil de cosechar que otras nueces de cosecha propia, ya que la mayoría de las variedades crecen como un arbusto en lugar de como un árbol alto. Los árboles de avellano se pueden cultivar fácilmente a partir de las avellanas que recoges en el otoño. Hacer que las nueces germinen es un largo proceso diseñado para imitar lo que la naturaleza le hace a cada nuez, pero los resultados pueden ser una arboleda llena de árboles con un mínimo esfuerzo. Si bien la mayoría de las avellanas no se reproducen como una copia exacta de los árboles genealógicos, se seguirán produciendo avellanos con avellanas con este método.

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Elija avellanas aproximadamente una semana después de que comiencen a caer del árbol. Las primeras nueces que se caen son a menudo conchas vacías, así que evítelas y espere una semana antes de la cosecha. La mayoría de las avellanas sueltan nueces a principios de otoño, aproximadamente en agosto o septiembre.

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Llena un balde con agua. Retire las cáscaras de las avellanas y deje caer las nueces en el cubo de agua. Algunas nueces se hundirán y otras flotarán. Retire las tuercas flotantes y deséchelas. Escurra las avellanas hundidas y empaquételas en una bolsa de papel para el almuerzo. Guarde la bolsa de nueces en el refrigerador.

3

Retire la bolsa de nueces del refrigerador en noviembre. Llene un recipiente con las nueces y cubra las nueces con agua para remojar. Permita que las avellanas se empapen durante cuatro días.

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Escurra las nueces después de cuatro días. Mezcle las nueces con arena o vermiculita, mezclando un puñado de nueces con un puñado de materiales para macetas. Apile la mezcla de nueces en una caja de plástico o maceta y colóquela en el cajón de la gaveta de su refrigerador.

5

Retire la caja del refrigerador en febrero, después de tres meses en el frío. Permita que las nueces se sientan a temperatura ambiente durante cinco días. Inspeccione después de cinco días para encontrar las nueces que están comenzando a brotar. Retire las nueces germinadas y coloque las durmientes en el refrigerador por otro mes.

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Llene las macetas con tierra para macetas estéril y siembre las semillas germinadas en las macetas. Repita el proceso de calentamiento en el resto de las avellanas refrigeradas después de un mes y, si es necesario, después de un mes más si queda algo. Esto le dará dos o tres lotes de árboles de plántulas creciendo.

Cosas que necesitarás

• Cangilón
• Bolsa de almuerzo de papel
• cuenco
• Arena o vermiculita
• Plantador
• Suelo de macetas
• Macetas de plántulas

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