Cómo compost de suero de leche

Probablemente haya escuchado que debe mantener los productos lácteos y la carne fuera de su compost por temor a atraer alimañas, pero el suero podría ser una historia diferente. El suero de leche, el subproducto líquido de la fabricación de queso, tiene un alto contenido de proteína y se puede utilizar para hacer queso ricotta, sopas de temporada y guisos, o como un suplemento de proteína para sus mascotas. Si no estás listo para reutilizarlo y quieres compostarlo en su lugar, tendrás que tener un poco más de cuidado de lo que harías con otros restos de cocina. Aún así, es una adición viable al contenedor.

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Compre un contenedor de compost en una tienda de jardinería o tienda de abastos agrícolas, elija uno que esté totalmente cerrado y aislado, para crear el calor que sus materiales potencialmente anaeróbicos no crearán, y que tenga lados fuertes para que las alimañas no puedan masticarlo.

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Llene el compostador con materiales de carbono, como hojas secas o ramitas, casi todo el camino hasta la parte superior del contenedor. Los contenedores de compost generalmente necesitan una proporción de 4 partes de carbono por 1 de nitrógeno.

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Vierta su suero de leche en el recipiente, que actúa como fuente de nitrógeno para su compost, y luego voltee los materiales con una pala o horquilla para permitir que el suero penetre en el material de carbono. Agregue suficiente suero de manera que los materiales de carbono absorban el líquido, pero no tanto que el líquido se derrame o salga de cualquier parte del recipiente.

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Voltee los materiales nuevamente cada pocos días. Si huele los malos olores que provienen del contenedor, agregue más hojas, ramitas u otros materiales de carbono marrón y agite el contenedor con más frecuencia.

Cosas que necesitarás

• Cesto de basura
• Material de carbono
• Pala o tridente

Consejos

• Si tienes un recipiente que está realmente empapado de líquido, has añadido demasiado suero de leche, y tendrás que separarlo en otros contenedores o crear una pila de compost más grande.
• También puede agregar restos de cocina, estiércol y posos de café al depósito como fuentes de nitrógeno, pero trate de mantener su recipiente en una proporción de 4 a 1 de carbono a nitrógeno.
• Otra gran manera de deshacerse de pequeñas cantidades de suero de leche es verterlo en el suelo alrededor de los tomates, un truco que los jardineros usan para estimular la salud de las plantas y prevenir enfermedades comunes del tomate.

Advertencia

• Use guantes cuando trabaje con compost, para evitar la propagación de bacterias dañinas a medida que el compost se descompone. No use el compost para aplicaciones de jardinería a menos que sea de color marrón oscuro o negro y con olor a tierra. Si huele a ácido o sucio, es probable que tenga bacterias dañinas que podrían ser malas para usted o sus plantas. Si ese es el caso, es posible que esté usando demasiado suero en relación con la cantidad de carbono en su compost.

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