Cómo usar los restos de comida para mulch en tu jardín

Si piensas en cultivar vegetales como el Acto I y comerlos como el Acto II, el compostaje de las sobras y las cáscaras es un acto III satisfactorio. "Compostaje" es la transformación aparentemente mágica de los materiales orgánicos en la tierra rica, sin la necesidad de varitas de hadas o hechizos secretos. Si coloca capas de restos de cocina húmedos, materiales de plantas secas y estiércol en un lugar soleado en su jardín, en poco tiempo el desorden se desintegrará en un compuesto oscuro y escamoso. Mezclado en el suelo, el compost agrega fibra y nutrientes, pero también puedes extender una capa de compost en la parte superior del suelo de tu jardín. Como mantillo, el compost mantiene las malezas y regula la temperatura y la humedad del suelo antes de desintegrarse finalmente en la tierra.

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Coloque un contenedor de compost en su patio trasero. Colóquelo en un área nivelada en una esquina discreta, lo suficientemente cerca de la cocina para alentar el uso diario. Para acelerar el proceso de compost, seleccione un lugar soleado con buen drenaje del suelo debajo.

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Capa 12 pulgadas de material vegetal seco en el fondo del contenedor. La paja, los recortes de hierba seca o las hojas de otoño secas funcionan bien. A medida que acumula restos de cocina, colóquelos encima del material seco. Use los restos de cualquier alimento entero como restos de fruta, cáscaras de vegetales, cáscaras de huevo, café o té y cáscaras de queso. No use sobras de comida procesada y evite poner carne, pollo, pescado o grasa en el recipiente ya que es probable que atraigan roedores.

3

Agregue varias pulgadas de estiércol cuando la cantidad de materiales de cocina se aproxime a la cantidad de materiales secos. Riegue bien y gírelo con una horquilla o rastrillo de jardín.

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Repita el procedimiento hasta que la bandeja de compost esté llena. Con el tiempo, el material en el contenedor se desintegra y el nivel disminuye. Su compost estará listo para servir como mantillo en tres a seis meses. Continúe agregando agua y mezcle cada mes hasta que el material se seque y se vuelva marrón oscuro como el suelo.

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Llene una carretilla con el compost y llévela a su jardín en primavera. Extiende una capa de 2 o 3 pulgadas en el suelo alrededor de tus verduras o flores. Después de la cosecha, enriquezca el suelo de su jardín mezclándolo con el compost.

Cosas que necesitarás

• Cesto de basura
• Pitchfork o rastrillo de jardín

Propina

• Aunque un contenedor de compost comprado es bueno, no es necesario comprar un contenedor para hacer compost. Puede construir un cubo simple de ladrillos, madera, alambre de gallinero o casi cualquier material que tenga sobre la casa. Alternativamente, simplemente apile los materiales de compostaje en una esquina del patio trasero y cúbralos con una lona plástica. Si capas, agua y mezcla, la transformación mágica en compost sucederá de la misma manera.

Advertencia

• Mantenga el mantillo a unos centímetros de los tallos y las hojas de las plantas de su jardín. El contacto directo con el mantillo puede quemar las plantas o hacer que se pudran.

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