Balcón de compostaje

El compostaje es una técnica de jardinería valiosa, pero es más que eso. La elección de abonar desechos de cocina y otros materiales orgánicos puede mantenerlos fuera de los vertederos, un beneficio ambiental crucial. Según la Agencia de Protección Ambiental, los restos de cocina representan el 27 por ciento de los desechos sólidos municipales, y los orgánicos en los vertederos son una fuente potente de gases de efecto invernadero (ver Referencias 1). En ausencia de un jardín o patio trasero, incluso los habitantes de los apartamentos pueden ayudar a reducir los desechos sólidos mediante el compostaje en su balcón.

Recolectando restos de cocina

La mayoría de sus desechos de cocina a base de plantas pueden ser compostados, desde peladuras vegetales hasta bolsas de té usadas y posos de café. Evite los alimentos derivados de animales como carne, pescado, productos lácteos o huevos, así como las grasas. Mantenga un recipiente pequeño o un recipiente grande cerca, y deje caer sus peladuras y adornos en él mientras trabaja. Después de que haya terminado de cocinar, retire los adornos de su compostador y póngalos en capas con ingredientes "marrones" como paja, hojas secas o papel triturado que no contenga tintas químicas. Alternar estos con los restos de la cocina los ayuda a descomponerse rápidamente y reducir el riesgo de olores y plagas (ver Referencias 2).

Compostador estacionario

El compostador más eficiente en el uso del espacio para un balcón es un cubo de plástico estacionario. Siempre que sea posible, elija un modelo con un piso de plástico incorporado. Si no puede encontrar uno, coloque el compostador en una lona impermeable o de plástico para evitar la decoloración de su balcón. Un compostador con una sección transversal cuadrada o rectangular ocupa menos espacio que uno redondo y se ajustará mejor en una esquina. Algunos modelos se dividen verticalmente en contenedores múltiples, permitiendo que un lote de compost madure mientras comienzas el siguiente (ver Referencias 3, 4).

Compostador de tambor

Los compostadores que se caen no son tan eficientes desde el punto de vista del espacio como los modelos estacionarios, pero son más rápidos para convertir los restos de cocina en compost. Están diseñados para airear los materiales de compost a medida que caen, estimulando la actividad de las bacterias beneficiosas que digieren los restos de comida y producen abono maduro. Un compostador convencional tarda un año en producir abono utilizable, pero un compostador volátil puede acortar ese tiempo a unas pocas semanas. Una descomposición más rápida puede minimizar el riesgo de olores, una consideración clave en el compostaje de balcones.

Vermicompostaje

Vermicomposting, el uso de gusanos para crear compost, es ideal para balcones. Use una gran papelera o bolsa impermeable, que puede encontrar en la mayoría de las ferreterías. Llene la bandeja con materiales de cama como turba de musgo, papel rayado sin tinta, hojas viejas o paja. Humedezca la ropa de cama ligeramente. Compre una libra de gusanos rojos de una tienda de cebo o tienda de suministros de jardinería, y agréguelos a su contenedor. Una libra de gusanos rojos aproximadamente 1,000 gusanos pueden comer hasta 1/2 libra de desperdicios de cocina por día. Proteja el contenedor de los climas extremos. Sombra durante el verano y tráelo adentro en invierno (ver Referencias 4).

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