¿Cuándo maduran las naranjas con miel?

Un nombre alternativo para el tangelo "Minneola" (Citrus x tangelo), Honeybell es el nombre comercial de los tangelos "Minneola" cultivados en Florida. Los tangelos se cultivan en otras áreas de cultivo de cítricos de los Estados Unidos bajo su propio nombre. Las frutas son brillantes de color rojo-naranja, jugosas y con sabor completo. Existen varios tipos diferentes de tangelos, todos derivados de cruces accidentales o intencionados entre pomelos y mandarinas. "Minneola" madura medio-tarde en la temporada. Crece en zonas de rusticidad de plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 9 a 10.

Descripción

"Minneola" es usualmente de 12 pies de alto y ancho en huertos familiares, pero puede crecer hasta convertirse en un árbol más grande. Las hojas verdes acentuadas y el hábito de crecimiento redondeado hacen que este cítrico sea útil como árbol de acento o recipiente. Las frutas de colores brillantes son 3 1/4 a 3 3/4 pulgadas de diámetro, de forma redonda con un cuello pronunciado. Este aspecto en forma de pera o en forma de campana dio lugar al nombre comercial de fruta de regalo de Florida de Honeybell. La cáscara es fácil de quitar, revelando pulpa de naranja con pocas semillas. El sabor es rico y ácido, lo que refleja su ascendencia pomelo. Las flores fragantes blancas aparecen en primavera, con la fruta comenzando a madurar en diciembre y la cosecha que se extiende hasta febrero. El principal período de cosecha comercial es en enero.

Origen y Crecimiento

Los tangelos "Minneola" son una cruza deliberada hecha entre el pomelo "Duncan" y la mandarina "Dancy" por el Departamento de Agricultura de EE. UU. En Florida y lanzada en 1931. "Minneola" se injerta con éxito en varios portainjertos. Quizás el patrón más utilizado es la mandarina "Cleopatra", que da un crecimiento vigoroso. Donde se desean árboles más pequeños, citrumelo "Swingle" o naranja trifoliada (Poncirus trifoliata) son opciones que también dan una mejor producción de fruta. A veces, incluso en circunstancias óptimas, "Minneola" producirá cosechas pequeñas.

Cultivo

Para aumentar la producción de fruta, "Minneola" necesita variedades de polinización cruzada como las mandarinas "Dancy", "Clementine" y "Kinnow" o las tangerinas "Temple" tangor, "Sunburst" o "Fallglo". Las frutas con polinización cruzada tendrán de siete a 12 semillas, mientras que las frutas de los rodales puros de los árboles "Minneola" son casi sin semillas, pero hay menos frutas. "Minneola" tiene los mismos requisitos culturales básicos que la mayoría de los cítricos, pero es susceptible a las infecciones fúngicas por Alternaria y hongos costrosos. Para obtener el mejor sabor de la fruta, permita que "Minneola" permanezca en el árbol hasta altas horas de la temporada para desarrollar su máxima dulzura.

Usos

Aunque comúnmente se come como fruta fresca, "Minneola" se presta a una variedad de platos. Su jugosa dulzura contribuye a ensaladas de frutas, ensaladas verdes y como adiciones a bebidas de frutas o batidos. Mezcle los segmentos con yogurt o helado. Algunos cocineros a la parrilla las frutas o hacer adobos con ellos. Hay recetas para tangelos asados ​​como coberturas de pan plano y para tangelos como ingredientes en pasteles de calabaza, pasteles de queso, relleno de aves de corral y salsa. Debido a su limitada disponibilidad estacional, aproveche al máximo mientras duren.

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