Diferencia entre naranjos y mandarinos

Las mandarinas son cultivares de mandarinas (Citrus reticulata). La distinción entre naranjas (Citrus sinensis) y mandarinas mandarinas se complica por la creencia generalizada de que las mandarinas son un tipo de naranja. Ellos no son. Ellos son una especie separada. Los árboles son aproximadamente del mismo tamaño y los requisitos de crecimiento son los mismos, aunque los árboles de mandarina son más resistentes al frío.

Diferencias botánicas

Durante muchos años, la naranja se conocía como Citrus aurantium var. sinensis. Los botánicos no pueden aceptar que sea una especie distinta, pero el análisis de ADN sugiere que es un híbrido entre la mandarina y el pomelo (Citrus maxima). La mandarina es un nombre común sin pie botánico. Las mandarinas son uno de los cuatro tipos principales de mandarinas; las otras tres son el satsuma, el Mediterráneo y el rey. El nombre mandarina rara vez se usa fuera de los Estados Unidos. Los marinos portugueses que regresaban del sudeste asiático introdujeron mandarinas a través de Tánger, Marruecos, lo que dio lugar al nombre.

Calidad de la fruta y maduración

Las naranjas son más grandes que las mandarinas, menos dulces y más difíciles de pelar. El tiempo de cosecha de las naranjas varía con el cultivar y donde se cultiva. La naranja "Valencia" de piel fina, cultivada comercialmente en Florida y California para el jugo, madura entre marzo y julio. La llamada naranja "naval", de hecho Citrus sinesis "Washington", que se cultiva principalmente en California para obtener fruta fresca, madura de octubre a enero. "Piña", la principal naranja de mitad de temporada en Florida, se cosecha de diciembre a febrero. Las mandarinas son más pequeñas, más jugosas y más fáciles de pelar que las naranjas. El fruto de la mayoría de las tangerinas madura en noviembre o diciembre. Ni las naranjas ni las mandarinas maduran después de ser recogidas y pueden dejarse en el árbol durante varios meses después de su maduración.

Maduración y tamaño del árbol

Los viveros venden dos retoños de naranjas y mandarinas, ambos deben plantarse en primavera. Los cultivares de naranja injertados en un portainjerto suelen rendir frutos en dos o tres años. Las mandarinas comienzan a crecer en tres o cuatro años. Aunque hay variedades enanas, los naranjos suelen crecer de 20 a 30 pies o más con coronas redondeadas simétricas de 15 a 20 pies de ancho. Los árboles de mandarina crecen de 15 a 20 pies de altura, con coronas correspondientemente más pequeñas.

Clima

Los árboles de mandarina son más resistentes al frío que los naranjos y son más resistentes a la sequía. Las naranjas se pueden cultivar en las zonas de resistencia de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 9 a 11, aunque pueden necesitar protección contra el frío en la zona 9a. Las mandarinas se pueden cultivar en las zonas USDA 8b a 11. Un árbol de mandarina "Changsha" que se ha aclimatado al frío puede tolerar temperaturas tan bajas como 15 grados Fahrenheit.

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